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「時短」の記事一覧

【時短・節約】ボタンひとつでおまかせ1品 炊飯器調理とスロークッカー活用法

炊飯器調理とスロークッカー活用法

手間と時間をかけずに料理したいけれど、味も大事だしガス代も電気代も大事。 そんな我が家のキッチンに欠かせないのが炊飯器調理とスロークッカーです。 それぞれ向いている調理と向いていない調理があるので、先に注意点を、次におす・・・

業務スーパー「キロ越え肉」3パックを30分で下味付けて12食分に 冷凍保存おすすめ下味4選と「味付け相性」を伝授

4等分にします

業務スーパーのお肉がおいし~い 業務スーパーの大容量お肉、 「あんなに入っているしきっと大味なんじゃないの~?」 と思っていましたが、食べてびっくり。とてもおいしいです。 焼いてもドリップが出ない。 うま味がちゃんとお肉・・・

100均時短調理グッズ5選 1本4役でスピーディーに準備ができる「万能調理スプーン」などを紹介します。

時短調理に使えるアイテム 毎日の食事の支度、大変ですよね。 疲れて帰ると正直とっても面倒になるけれども、体のことを考えるといい加減にもできません。 そこで今回は、100円ショップ・ダイソーの時短調理に使える5つのアイテム・・・

「整理整頓」で「お金」だけでなく「時間」も節約! 私はこの方法で夫に怒られなくなりました。

旦那が私によく言う言葉に 「整理整頓は心をつくる!」 というものがあります。 どれだけ私が片付け下手なのかが、わかってしまうようなエピソードですね。 反対に、旦那はとても片付けが上手で、家の物がゴチャっとし始めると、どこ・・・

船舶料理士の筆者が伝授 時短節約に大活躍する「コク」と「うまみ」の調味料3つ

毎日の炊事、疲れて切ってはいませんか? 「ワンパターンな味付けはイヤ!」 と思いつつ、時短料理って単純な味付けしかできず、コクやうまみに欠けてしまうことがよくあります。 そこで今回は、船舶料理士の筆者が時短料理に欠かせな・・・

暑い日は、火を使わない! 筆者おすすめ「コンロ要らずの簡単レシピ」を紹介します。

暑い夏。 たとえクーラーが効いていても、キッチンに立っていると汗がだらだら流れて辛いですよね。 我慢すると頭がボーッとしてくるので要注意です。 気温の高い日は、コンロを使わずに作れるメニューで自分を労わってあげませんか?・・・

「魚焼きグリル」は、魚だけじゃもったいない! うまく使えば、時短でこんなに美味しく仕上がります

みなさんは、おうちのガスコンロやIHクッキングヒーターについている魚焼きグリルを魚を焼く時だけに使ってはいませんか? 実は、魚焼きグリルは時短料理に最適のスグレモノアイテムなのです。 魚を焼くだけの調理器具だと思っていた・・・

週末の作り置きをやめたら、料理が楽に! 作り置き苦手主婦が「我が家の時短料理術」を紹介します

「作り置き」流行っていますよね。 書店では作り置き関連のレシピ本が数多く販売されていますし、雑誌の共働きママ特集では「週末の作り置きで平日の料理を時短」という言葉を見ない日はない気がします。 筆者もライター業を始める前は・・・

巡視船に必ず搭載していた「使いきれず破棄」を防ぐ、長期保存できる3つの食材

「使いきれず破棄」をなくしたい 「食費を減らしたいな…」 と思いつつ、うまく食材を使い切れなかったり管理できなかったりして廃棄することもしばしば。 安くて長持ちして、さらにおいしい食材があれば活用したいですよね。 そこで・・・

筆者が長年愛してやまない「時短調理グッズ」3選 面倒な料理も簡単に調理できるので、品数も増えちゃいます。

作り置きにも限界がある 料理の作りおきをがんばって、忙しい毎日のごはんをラクに乗り切ろうという情報が多くあります。 でも、その作りおきすら時間や気力がなくてできず、日々バタバタと食事づくりをせざるをえないという状況もあり・・・

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