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ふるさと納税「鴨肉」の人気ランキング！おすすめの「鴨肉」定番返礼品をチェック

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ふるさと納税で人気の「肉」から鴨肉系返礼品をご紹介します。「鴨肉」では、スモークされた鴨肉、鍋セット、パンとセットになっているものがあります。ボリュームは500g~1kg程で3~5人前の量の返礼品が人気です。ふるさと納税は人気の鴨肉、定番の鴨肉から選ぶのがおすすめです。

鴨の返礼品はアイガモの鴨肉とフォアグラ

1.アイガモ

アイガモは、アヒルと鴨をミックスさせた鳥です。

アイガモの肉は、臭いが少なく脂身が多いのが特徴。調理するときは「そば」「ステーキ」「親子丼」「しゃぶしゃぶ」「鍋」に使われています。

ふるさと納税サイトのさとふるでは「鴨を使ったしゃぶしゃぶと団子セット（京都府・福知山市）」「農薬を使わない合鴨を使ったお米（長崎県・南島原市）」「合鴨にオリジナルのエサを与えたちぇりバレー種合鴨」を使った鴨鍋セット（高知県・芸西村）」があります。

2.ガチョウのフォアグラ

ガチョウからは世界三大珍味の「フォアグラ」が取れます。ふるさと納税サイト「さとふる」では「フォアグラ（ガチョウまたは鴨）のステーキセット（岐阜県・瑞穂市）」もあります

ふるさと納税では「ブランド鴨肉」もおすすめ！

「鴨肉にブランドはあるのか」と疑問に感じる人もいるかもしれません。ここでは、ふるさと納税の返礼品でも登場する「ブランド鴨肉」を紹介します。

1.和歌山県のブランド鴨肉「紀州鴨」

紀州鴨は、和歌山県の有田郡で生まれたブランド鴨肉です。ストレスを与えずに、1坪あたり10羽を育てています。また、鴨たちは山からの谷水とのエサを食べており、臭みが少ないです。

ふるさと納税サイト「さとふる」では「鴨のロース・モモのスライス＆つくねセット（和歌山県・湯沢町）」や「鴨のロースとモモのブロック（和歌山県・湯沢町）が提供されています。

2.奈良県のブランド鴨肉「やまと鴨」

やまと鴨は、奈良県の鴨重フーズが育てているブランド鴨肉です。育てる期間や育て方にこだわっており、約2,500羽の管理と1週間に約230羽を出荷しています。いまでは、関東や関西のレストランなどで「やまと鴨」が使われています。

ニオイが少なく、うまみがあると評価を受けている鴨肉です。そのため、新しい取引を断るほど人気があります。

3.京都のブランド鴨肉「京鴨」

京鴨は、山城農産が育てている「アイガモのブランド」です。同社では、1987年に商標登録をしています。

京鴨については、イギリスからヒナを仕入れて、品質のよいヒナを育ています。飼育するときも、きれいな飲み水や季節に合わせたエサも与えてたり、気温に合わせて飼育期間をコントロールしています。しっかりと管理しているため、おいしい鴨肉ではないでしょうか。

ふるさと納税サイト「さとふる」で京鴨を調べると、「鴨肉と団子セット（京都府・福知山市）」が見つかりました。

しかし、2018年1月10日現在では、申込できる・できないお礼品があるため注意してください。

4.大阪のブランド鴨肉「河内鴨」

河内鴨は、アヒルの飼育や販売をしている「ツムラ本店（大阪府・松原市）」のブランド鴨肉です。

育て方にもこだわりがあり、普通のアイガモが50日前後で出荷されますが、河内鴨は3ヶ月半（75日）を掛けているため、脂肪のバランスがよく濃い赤身のある鴨肉に仕上がります。

5.愛知のブランド鴨肉「あいち鴨」

あいち鴨は、愛知県・豊橋市にあるファームがブランド化した「愛知県で１つだけのブランド鶏肉」です。低カロリーのため、ダイエットをしている女性におすすめ。

あいち鴨の育て方も、オリジナルのエサ（大麦）を使って、90％の作業はスタッフさんの手で行われています。

飼育されたあいち鴨は、ロース・モモ（骨なし）・骨つき・ささみ・手羽先などが「鳥市精肉店のオンラインショップ」で販売中です。

ウェブで注文をすれば、あなたの自宅でも「あいち鴨」が食べられます。

鴨肉の人気部位とおすすめの食べ方

ふるさと納税の鴨肉では、ロース・モモ・スモークなどのタイプがあります。ここでは、人気のある鴨肉とおすすめの調理法をご紹介。

鴨肉のロース

鴨のロースは、ローストやスモークにして食べます。牛肉などのロースは、背中についている肉になりますが、鴨についてはむね肉＝ロースです。

ロースの皮には脂身があり、菜ばしなどを指すとパリパリとした食感に仕上がります。料理に使うときは「そば」「うどん」「ラーメン」など麺類との相性が良いです。

ふるさと納税サイト「さとふる」では、「ロース＆モモブロック（※1:和歌山県・湯沢町）」「ローススライスセット（※1と同じ）」「鴨のロース煮（大阪府・泉佐野市）」が提供されています。

鴨肉のモモ

鴨肉モモは、赤身が濃くてコクのある味が特徴です。食べたときの歯ごたえがあり、熱しすぎると肉がかたくなります。

モモ肉は、フランス料理で使われる「コンフィ」によって調理されています。パリパリの皮とやわらかい鶏肉を楽しんでください。

ふるさと納税サイト「さとふる」では、「モモスライスセット（和歌山県・湯沢町）」「焼き鳥風の鴨串（岐阜県・山県市）」「アイガモのモモセット（京都府・木津川市）」

といったモモ肉の返礼品を提供しています。

鴨肉のささみ

鴨肉のささみは、市場に多く出回っていません。鶏のささみと同じく、筋肉となっている部分に当たります。

しかし、鶏肉のササミで見られる「ピンク色の肉」ではなく「赤い肉」です。それでも、鶏肉と同じくヘルシーで脂肪分の少ない肉です。

スペイン料理でおなじみの「アヒージョ」や鴨肉入りの「サンドウィッチ」としておすすめ。

ふるさと納税サイト「さとふる」では、「ソーセージやササミのお試しセット（高知県・芸西村）」といった鴨肉のささみが入った返礼品が提供されています。

【ジャンル別】鴨肉の返礼品の相場

1.鴨肉のロース

ふるさと納税サイト「さとふる」では、鴨肉のロースが15件（2018年1月現在）あります。牛肉に比べると返礼品の数が少ないですが、ブランド鴨肉のロースがもらえます。

鴨肉のロースで人気が高い返礼品の「寄付金額」と「内容量」はコチラ

【ふるさと納税でもらえる鴨肉のロース5選】

自治体名 品名 内容量 寄付金額
湯沢町（和歌山県） ロースブロック 1.0kg（モモを除く） 20,000円
湯沢町（和歌山県） ローススライス 300g(モモ・つくねを除く) 10,000円
泉佐野市（大阪府） アイガモのロース 600g 20,000円
旭川市（北海道） 特選鴨肉 570g 20,000円
川場村（群馬県） ハムやソーセージセット 120g(ソーセージやベーコンを除く) 10,000円

20,000円の寄付で1kg前後の鴨肉のロースがもらえます。また、鴨肉だけではなくソーセージやハムをセットした返礼品（群馬県・川場村）もありました。

鴨肉だけではなく加工食品も試してみてはいかがでしょうか？

2.鴨肉のモモ

鴨肉のモモはふるさと納税サイト「さとふる」で12件（2019年1月現在）の返礼品が用意されています。

鴨肉のモモで人気が高い返礼品の「寄付金額」と「内容量」はコチラ

【ふるさと納税でもらえる鴨肉のモモ5選】

自治体名 品名 内容量 寄付金額
湯沢町（和歌山県） モモブロック 600g（ロースを除く） 20,000円
湯沢町（和歌山県） モモスライス 300g(ロース・つくねを除く) 10,000円
山県市（岐阜県） 鴨のモモ串セット 600g 10,000円
滝川市（北海道） アイガモ3点セット 360g（ローススライス・ソーセージを除く） 10,000円
木津川市（京都府） ロース・モモ・手羽先セット 650g(ソーセージやベーコンを除く) 10,000円

10,000円で650g前後のモモが手に入ります。ロースや手羽先をセットにしている商品が多く、鴨肉モモだけの返礼品は少ないようです。

3.鴨肉のスモーク

鴨肉のスモークは、脂肪分の多い鴨肉との相性が良いです。うまく燻製すれば、鶏肉よりもおいしい肉になります。ふるさと納税サイト「さとふる」で鴨肉のスモークを調べると、12件（2018年1月現在）の返礼品がありました。

鴨肉のスモークで人気が高い返礼品の「寄付金額」と「内容量」はコチラ

自治体名 品名 内容量 寄付金額
滝川市（北海道） アイガモと硬いパンセット 800g（パンを除く） 10,000円
さつま市（鹿児島県） スモークのバラエティーセット 130g(焼豚・ロースハムを除く) 20,000円
山県市（岐阜県） 鴨のモモ串セット 600g 10,000円
川場村（群馬県） ハム・ソーセージセット 160g（アイガモのロース・ソーセージを除く） 10,000円
滝川市（北海道） アイガモのスモーク4点セット 5本と60gパラストミを除く) 10,000円

ふるさと納税の鴨肉を選ぶには？還元率よりも大切な3つのポイント！

ふるさと納税で鴨肉を選ぶときは「還元率（お得度）」を気になりますよね？しかし、満足できる鴨肉がほしい人は「口コミ」や「自治体の紹介文」をチェックしてください。

良い鴨肉を見つけるには、以下のようなポイントを見逃さなようにしましょう。

【ふるさと納税で良い鴨肉を探す3つの方法】

▼ブランド鴨肉で口コミが4.5～5.0

▼口コミの件数が多く、評価が高い
（例:口コミが12件で4.6の商品）

▼返礼品の詳細が詳しく書いている
（例:ブランド鴨肉の紹介・内容量・生産地・賞味期限・発送方法・寄付証明書の送付時期が書かれている）

これだけでおいしい鴨肉が食べられます。もちろん、口コミは個人の感想になるため、本当においしい鴨肉とは言い切れません。

お金に余裕がある人は、ネットショップ（提供元による）で返礼品に近い商品を試してみてはいかがでしょうか？

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肉では和牛の切り落としが人気ですが、その他にもボリュームでお得感があるすき焼き、鶏肉、ハム・ソーセージが良く選ばれています。

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