業ス食材で有名パンケーキ店の某メニューを「1皿153円」で再現 材料とコストを紹介
ふわふわでほんのりと甘いパンケーキに、豪華なトッピング…。 筆者はパンケーキ専門店が好きなのですが、小さな子どもを連れて並ぶのはなかなか難しいものです。 また、朝ごはんに「有名店のパンケーキが食べたい！」と思った時にはす
旬野菜は3倍・根菜類は2倍高騰！ 野菜代わりの「安価なおすすめ食材」5選と簡単レシピ
今年は例年に増して野菜の価格が高騰しています。 健康のために野菜を食べたほうが良いとは思っていても、ここまで価格が上がってしまうと節約のために野菜を食べる頻度を減らしているというご家庭も多いのではないでしょうか。 しかし
【9月はリンゴが底値】手作りジャムの節約効果 レシピ2種＆アレンジアイディア
リンゴは保存性が高く、1年中食べられます。 しかし、収穫量が多く、保存のためのコストがほとんどかからない9月下旬からはリンゴが底値になる場合が多くあります。 そこでこの機会にジャムを作って保存することを提案します。 今回
節約にも効果を発揮！ 「腸活」の3つのメリットと「安い＆簡単レシピ」3選
「腸活」は、最近話題なにかと話題になっています。 実は、腸内環境を整えることはダイエットや健康に良いだけではなく節約にも効果を発揮してくれます。 本日は、管理栄養士である筆者が「腸活」のために実践しているポイントや簡単で
1缶290～350円「無印良品の魚の缶詰」ベスト3とおすすめレシピ
魚料理を積極的にとりいれたいけれど「魚は処理が面倒」、「魚は肉より高い」、「子どもが小骨を嫌がって食べない」というご家庭は多いと思います。 たしかに、豚肉であれば400円もあると野菜とあわせて家族で食べるのに十分な量にな
安い＆幸せ 家飲みでもワクワクの「1品42円～包丁いらずの簡単おつまみレシピ」3選
新型コロナウイルス感染症の影響で、オンラインを含め、家飲みをする人が増えたそうです。 家飲みはもちろん節約にも有効です。 しかしながら、 「家飲みってワクワク感がない」 「わざわざ用意するのが面倒…」 「簡単にすまそうっ
風邪による無駄な出費を防ぐ 安くて栄養満点「節約×夏風邪予防」レシピ3選
この時期に気をつけたいのが治りの遅い厄介な「夏風邪」です。 せっかく節約をしていても、風邪を引くと思いがけない出費がかさみます。 節約をしたいのであれば、日頃から風邪をひかないように予防することが大切です。 本日は、管理
食費＆体重カット「節約 × ダイエット」無理なく成功させる「3つのポイント」と「お手軽レシピ」3選
「食費を節約しようとすると、ついつい丼物や麺類など腹持ちのよいメニューに偏って、体重が増えてしまいます」というお悩み相談を度々受けます。 本日は、そのような方のために管理栄養士である筆者が実践している「食費を節約しながら
【給料日まであと少し】食費が本気で厳しい時の必殺「節約レシピ」4つ
給料日前になると「もう冷蔵庫の中に何もない」と思うことはありませんか。 あと数日をどうしようか悩んだ時は、いくつか乗り切りパターンを持っておくと便利です。 今回は食費月3万円の節約主婦の私が「給料日まで本気で食費が苦しい
節約と栄養を両立させるボリュームおかずの鍵「お得タンパク食材」を使ったレシピ3選
「節約しながらも料理のボリュームを出して家族に満足してもらいたい！」 そうしたあなたの心の叫びにこたえるように、ボリュームおかず、かさまし料理のレシピは巷にたくさんあります。 そのレシピを眺めながら 「本当に節約できるの
【管理栄養士が実践】4人分・270円以内の「節約×栄養満点」簡単レシピ4選 特売を狙って買う食材はコレ！
食費の節約を意識したら栄養バランスが偏ってしまったなどといった経験はありませんか。 育ち盛りの子供にはできるだけ栄養バランスのとれた食事をさせたいのが親心です。 ここでは、管理栄養士である筆者が実践している 節約 × 栄
チーズハットグ1本42円！「ホットケーキミックス」で作る「安くてお手軽おやつ」レシピ4選
子どもたちが家にいると、朝・昼・晩のごはんの他に、おやつも用意しなくてはいけないので出費がかさみます。 特に、わが家には食いしん坊の子どもが3人いるので、おやつを買ってくるとそれだけでもそれなりの金額になってしまいます。
【外食費節約】1人分175円からできる「ホットプレートご飯」安い・簡単・楽しいが叶うレシピ3選
外食には「ラク、楽しい、おいしい」などの魅力がありますが、費用が高くなると家計を圧迫します。 そのため「外食は月1回」、「クーポンを使ってお得に」など、外食費を節約するためにあらゆる対策を講じている人もいることでしょう。
【春キャベツ】1玉まるごとおいしく食べきる 選び方・保存法・簡単レシピを紹介
この時季、八百屋やスーパーにふんわりとした春キャベツが並びます。 食卓に旬の食材を並べて、春を楽しみたいものです。 カットされたキャベツは、価格が割高に設定されていることが多々あります。 しかも切り口から鮮度が落ちていく
「材料費50円以下」「レンジで作れる」失敗なしのスポンジケーキに挑戦
わが家ではイベント事にはデコレーションケーキが欠かせません。 しかしながら、デコレーションケーキはケーキ屋さんで買うとかなり高価です。 もちろん特別なイベントだからこそ奮発するのも選択肢の1つです。 そうは言っても、ケー
【カルディ】100円台で買えるおすすめスパイス3選 ひとふりでおいしさ＆栄養プラス
毎日料理をしていると、どうしてもマンネリ化してしまいます。 筆者も、いつも同じようなメニューになってしまい、献立決めには毎回頭を悩ませます。 そんなときに役立っているのが、カルディの格安スパイスたちです。 1個100円台
お家で子どもと一緒に作れる「簡単＆リーズナブル」な高コスパおやつ3選
皆さんは、子どもの「おやつ」をいつもどうしていますか。 わが家には3人の子どもがいます。 平日は学校や保育園に行っているので、家に帰ってきてもおやつをゆっくり食べている時間もなく晩ごはんになってしまうのですが、困るのがお
節約超簡単「レンチンおひたし」 葉野菜なら代用可能なレシピを紹介
今回は、節約もできて超簡単に作れる副菜について、フードコーディネーター田中美和先生に教えてもらいました。 今回は、冬から春が旬の「菜の花」を使用していますが、小松菜でもホウレン草でもおいしく作れるので、ぜひお買い得になっ
【節約＆簡単レシピ】残った野菜もおいしく食べられる ふりかけ+マヨ「混ぜるだけディップ」の作り方
「ふりかけ」は、白いごはんの味をアレンジしたいときに重宝しますが、使い切れず絶妙に残ってしまう家庭も多いようです。 とくに小さなお子様のいる家庭では、「個包装されたふりかけの残りがいくつもある」というケースも少なくないよ
「ダイエット炊き込みご飯」で同時に節約とダイエット 食のプロに教わる小2でも作れる簡単レシピ
二の腕や体のラインが気になる季節がやってきました。 でも、 「運動は面倒だし、食事の量を減らすのもイヤ！」 です。 そこで今回は、食のプロであるフードコーディネーター 田中美和先生に、子供からお年寄りまでが安全に食べられ
「たまには手を抜く日があってもいい」 食事作りに時間をかけられない場合の乗り切り方
子育て、家事、仕事…母親は毎日やることがいっぱいで本当に忙しいですよね。 大切な家族の健康が気になるけれど、ゆっくり食事を作る時間がなくて悩んでいるという方も多いのではないでしょうか。 食事作りは毎回一からやろうと思うと
節約主婦の献立～夕食編～
1,000万が貯まるまでは、我が家の食費は少ない月で2万6,000円～3万円前半くらい、多い月で4万円ちょっと位でした。お惣菜もあまり買いませんでした。 そんな我が家の夕食の献立、節約術をご紹介いたします。 定食系メニュ
