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「食費を節約したい!」 「手軽に作りたい!」 「食べ応えが欲しい!」 全てを叶えてくれるのか「丼ぶりごはん」です。 この記事では、管理栄養士である筆者が考案した「節約×栄養満点」な、ほぼ100円で作れる丼ぶりレシピを紹介
今年の夏も、猛暑が予測されています。 気温が上がってくると気をつけたいのが、「食材の保存」。 暑さで食材が傷みやすい夏場は、冷蔵庫に入れても腐る場合があります。 ロスすればその分食費は上がり、家計の負担は大きくなりかねま
雑誌やSNSで食費節約に成功している人を見て、「自分は頑張れていないかも」と焦りを感じる方もいます。 しかし、食費額は家族構成や地域によって変わるため、参考程度にとどめることが大切です。 もし食費節約がうまくいかないと感
春の訪れを前に、食料品の値上げが続いています。 何かと出費がかかる3月4月。新年度を控えたこのタイミングに、“値上げラッシュの再来“は苦しいものです。 価格上昇によりダメージをできるだけ最小限に抑えるには、どうすれば良い
食料品の値上げに頭を抱える一方、フードロスの問題も待ったなしです。 今回は、そんな2つの問題を一気に解決する「fuubo」を紹介します。 フードロスとCo2を削減できるサービス「fuubo」 ≪画像元:ZERO株式会社≫
あらゆるものが値上げ対象となり、毎月決まったお小遣いしかない人にとって、毎日確実に必要なランチ代の値上がりは大きな負担になっているはずです。 そんなときに活用したいのが、コンビニ弁当です。 近頃コンビニでは、以前はなかっ
相次ぐ値上げで以前より食費が増えたと感じている人は多いでしょう。 その一方で、「わが家の食費は本当に高いのか?」についてはよくわからない人も多そうです。 しかしその点がわからないと、無理な節約に走りがち。 その結果さまざ
おせち料理やお正月料理は多めに用意するため余るのが定番で、味付けは醤油と砂糖の甘めが多く、単調な味に飽きてきます。 食品ロスは食材だけでなく、年末年始の高額な食費を無駄にします。 味変をしておいしく最後まで食べきりましょ
様々なものが値上げとなり、家計も厳しい状況となりつつある今。 何とか安く、お得に買い物ができないものかと、いろいろ工夫されている方も多いことでしょう。 そこで今回は食品や日用品などがお得な割引価格で手に入る通販サイトを紹
しばらく我慢していた里帰りや旅行が楽しめました。 結果、久しぶりに大金を使い、少しずつ金欠を感じるようになってきました。 今回の記事は、余った食材(お酒、インスタント味噌汁や粉スープ)で作るレシピや、満足満腹感の高いレシ
普段はそれほどアルコールを飲まない人に向け、残ってしまった日本酒やビール、ワインなどのアルコールを有効利用する方法を紹介します。 ムダな廃棄を抑え、節約につなげてください。 料理に使う 料理に使えるアルコールについて5つ
新年度を目の前にし、何かと出費が多いことに頭を抱えているご家庭も少なくないはず。 家計の見直しで一番に挙げられるのが「食費」ではあるものの、あんまり質を落としたくはありませんよね。 そんな悩みを解決してくれるのが、フード
SDGsという言葉をよく耳にしますが、「政府や企業が取り組むもの」というイメージを持っている人も多いと思います。 この記事では、家庭でできるSDGsの活動についてご紹介します。 個人でもできるSDGs活動 SDGsとは、
毎日生活していれば少なからずごみが出て、ごみを捨てるための袋が必要になります。 たかがごみ袋と思われるかもしれませんが、指定ごみ袋を使っている家庭の場合、ごみ袋購入に年間1万円近くかかるケースもあります。 今回は、節約と
ケンタッキーのオリジナルチキンは、部位によって違った味わいが楽しめますが、部位によっては食べ方にコツが必要です。 今回は、ケンタッキーの「オリジナルチキン」5つの部位の特徴と残さずキレイに食べるコツを紹介します。 オリジ
買い物に行く回数を減らしたり、外食を減らしたりすることで冷蔵庫の中がパンパンになっている家庭が多いのではないでしょうか。 賞味期限が過ぎてしまい、おいしく食べるどころか食品ロスを出さないことで精いっぱいです。 今回は、食
野菜を買ったのはいいけれど、使いきれずに傷んでしまい、泣く泣く捨てることになった経験をお持ちの方、結構いらっしゃるのではないでしょうか。 筆者の経験上、特売日で安く売られていると、ついたくさん買ってしまい、結果的に使いき
毎年3月6月9月12月の1日は「防災用品の点検の日」となっています。 災害に備えるためには、定期的に防災用品をチェックすることが大切です。 非常食は期限切れになっていないか確かめておきましょう。 今回は、長期保存できる備
これまでランチもディナーも外で済ませていた人でも、コロナ禍によりリモートワークや終業後の寄り道を控えるなどで外食が減り、自宅時間が増加したことで自炊をする人が増えたといわれています。 その影響から注目されているのが食費の
エコなことをしようと思うけど、なかなかやる気が起きない人、いませんか。 かくいう筆者も、お得が絡まないとなかなか行動を起こさないタイプです。 そこで今回は、エコでお得になれる取り組みをしているチェーン店を紹介しましょう。
新鮮な食材を買ってもすぐに傷んで捨ててしまう「食品ロス」は節約の最大の敵です。 今回は、「冷凍するだけ」で消費期限が延びるだけでなく、普段の冷蔵保存より多くの栄養が摂れる食材を紹介したいと思います。 また、食材の栄養をア
食費を節約しようと考えると、安いスーパーに行ったり、かさ増し食材を使ったりといろいろと工夫しますよね。 ましてや最近は、おうちごはんの時間が増えて自炊の回数も増えて作るのも大変です。 このような時に考えてほしいのが、大根
せっかく買った野菜も、全部食べ切らないまま、冷蔵庫の奥でしなびてしまったり、傷んでしまったりすることはありませんか。 野菜は丸ごと買った方が安上がりなことが多いですが、ロスしてしまっては食費がかさむ原因となってしまいます
お家時間が多くなった今、バスタイムにこだわる人が増えていると言われています。 ただ、市販の入浴剤を買うとなると出費が膨らみます。 1袋100円のものを30日間使えば3,000円、年間だと3万6,500円もかかり、着色料や
コロナ禍でおうち時間が増え、「もの」に対する考え方が以前と変わってきたという人も少なくありませんよね。 例えば「食」というカテゴリーひとつを取り上げてみても、食材の選び方や料理の方法、食材の廃棄などいろいろなことに意識が
格安商品の多いドン・キホーテでは、つい大量に買ってしまったり、「ストック」と称して同じものをたくさん買ったりしてしまいます。 しかし、賞味期限が切れてしまうと破棄するしかないので、結果的にはお金をムダにしてしまいます。
最近CMで「Let(レット)」という気になるアプリを見つけました。 型落ち品や余剰在庫などのいわゆる「訳アリ品」を売買できる「アウトレットアプリ」という位置づけの新しいアプリです。 パッと見メルカリやラクマと同様のサービ
買い物前に冷蔵庫を一掃すれば、食品ロスを防げるうえに冷蔵庫の掃除もしやすくなって一石二鳥です。 今回は、残った食材で作れる4つの料理を紹介します。 冷蔵庫すっきりが節約になる理由 冷蔵庫がすっきりしていると、庫内の冷気が
ノーマネーデーは、1日0円で過ごす節約方法で、NMDや無買デーとも呼ばれます。 お金を使わない日が増えれば、そのぶん節約につながります。 SNSにノーマネーデーの記録をアップする人も多く、節約家が実践するノーマネーデーを
業務スーパーで販売されている商品の多くが業務用サイズのため、うっかりしているといつの間にか賞味期限切れが間近になってしまいます。 期限切れになると廃棄するしかなくなり、これでは節約のために業務スーパーを利用した意味がなく
食費をセーブするには、食材を安く購入し、なおかつ食品ロスを極力減らすことが大切です。 「安く買ったものでご飯を作る」「献立を考えて必要な食材を買う」など、食材の購入から消費までをイメージできていると食費をセーブしやすくな
食費を節約するコツは、予算取りから食材を使い切るまでの流れをつかむことです。 まずは予算を決めてその範囲内で買い物をし、食品ロスをうまないように食材を使い切ることを意識してみましょう。 今回は、食費を節約する3つの段取り
特売でまとめ買いした野菜やお肉が、冷蔵庫の中で眠ってはいませんか? 「そろそろ使わなきゃ」と思っていても良いレシピが思いつかないなんてことも多いです。 そんな方のために、本日は管理栄養士である筆者が実践している冷蔵庫の余
食費節約に励んでいる方でも「食品を無駄にしてしまった」という経験はあるのではないでしょうか。 一般家庭から出る食品ロスは年間291万トンもあるそうです。 参照:内閣府大臣官房政府広報室 この食品ロスを減らすことは環境に良
福袋といえば冬の楽しみですが、今年に限っては「今しか買えない福袋」がたくさんあります。 コロナで行き場を失った商品が詰め込まれた福袋です。 休業要請や自粛によって行き場を失った商品の多くは、すでに福袋や処分価格で販売され
夏はイベントも多く、何かと出費がかさむ季節です。 特に子どもの家庭は夏休みがあるため食費がいつも以上にかかってしまいます。 本日は、管理栄養士である筆者が実践している、夏の食費節約術やオススメの節約レシピをご紹介します。