業務スーパーは日本のみならず、海外の食品も幅広く取りそろえています。
筆者が、コスパ・味ともにおすすめするのが、「韓国料理の冷凍食品」です。
値段が安いのはもちろん、手間のかかる韓国料理を自宅で簡単に味わうことができます。
今回は、とくにおすすめしたい3つの韓国冷凍食品についてまとめました。
「いつもとは違った料理が食べたい」
というとき、食費を節約しつつ楽に用意できますので、ぜひ参考にしてみてください。
目次
のり巻き天ぷら（税込み321円）
「キムマリ」は韓国では定番の屋台料理として親しまれています。
春雨を海苔で巻いた揚げ物で、モチモチとした食感とサクッとした衣がクセになります。
そんな海苔巻き天ぷらも、業務スーパーなら格安で味わうことができるんです。
321円でたっぷり300g入りです。
海苔巻き天ぷらは、数にして11個も入っていました。
1本あたりたったの29円ですから、コスパが高くお得感も十分です。
すでに衣がついていて揚げてあるので、調理はとても簡単です。
170度の油で数分揚げるだけで、サックサクの海苔巻き天ぷらが完成します。
おかずが足りないときはもちろん、メインおかずとしても便利です。
天ぷらの衣はサクサク、なかの春雨はもちもちしていて、ボリュームもしっかりあります。
ニラとごまの香りも良く、日本料理にはない食感が楽しいです。
味は薄めなので、お好みでラー油やコチュジャンをつけて食べるのもおすすめです。
お酒にも合うので、お安く手軽におつまみを用意したい時にも便利です。
野菜たっぷりチヂミ（税込み321円）
業務スーパーファンの筆者が、味・コスパともにぜひおすすめしたいのが、野菜たっぷりチヂミです。
1枚でボリューム満点ですし、何より冷凍食品っぽさがなく、手作り感があります。
「野菜たっぷり」のネーミング通り、にら、にんじん、エリンギ、たまねぎ、ねぎといった5種類の野菜がどっさり入っています。
3枚入りで税込み321円なので、1枚あたりの値段は107円と激安です。
1枚の大きさは直径15cmほどと大きめなので、食べ応えも十分あります。
作り方もとても手軽です。
冷凍のまま電子レンジで4分半チンしても良いですし、フライパンで焼きなおしも可能です。
筆者は、時間がないときは電子レンジ、香ばしさとカリっとした食感を楽しみたいときはフライパンで調理しています。
今回筆者はフライパンで調理しました。
このとき、ごま油で焼き上げると香ばしさがプラスされてよりおいしくいただけます。
外側はカリッとしていて、中は野菜の食感と生地のモチっとした食感が絶品です。
野菜たっぷりなので、野菜の味もしっかりします。
味は薄くしょうゆ味がついているので、そのままでも十分ですが、コチュジャンや酢、しょうゆなどとも相性が良いので、好みの味付けにしてもよいでしょう。
1枚100円とは思えないクオリティなので、普段あまりチヂミを食べない方にもぜひ試していただきたい商品です。
ホットク（税込み321円）
ホットクは、韓国屋台では定番の大人気おやつです。
生地のなかに、シナモンや黒糖、ナッツ、あんこなどを入れて焼き上げたもので、甘さがクセになります。
筆者はこのホットクを手作りするほど好きなのですが、業務スーパーには温めるだけで食べられるコスパ満点の冷凍ホットクがあります。
値段は4枚入り(320g)で321円、1枚あたり80円と、本場韓国の屋台価格よりもずっと安いです。
ホットクを一からつくるのは手間がかかるので、温めるだけで食べられることを考えても、コスパの良さに驚かされます。
1枚の大きさは大人の手のひらほど、重さも1枚80gあるので、食べ応えも十分です。
小腹が空いたときにも重宝します。
調理は、フライパンとオーブントースターの2通りです。
フライパンの場合は解凍不要で冷凍のまま弱火～中火で7分ほど加熱、オーブントースターの場合はレンジなどで解凍した後、5分ほど加熱する必要があります。
もちもちとした食感が好きな方はフライパン調理、カリカリが好きな方はオーブントースターがおすすめです。
今回筆者はフライパンで調理してみました。
なかに入っている黒糖が溶け出し、ピーナッツの香ばしさもあいまってとにかく絶品です。
ホットケーキとは違い、生地にもちもち感があるので、他にないおいしさがあります。
1枚80円とコスパが良いので、子どものおやつや朝食用としてストックしておくのもおすすめです。
ハズレなしのおいしさ
業務スーパーの韓国冷凍食品は、ほとんどハズレがありません。
味がおいしいのはもちろん、調理も簡単でコスパも良いので、間違いなく家計に助かります。
人気商品がゆえに品薄になりやすいので、見つけたときはぜひ購入しておきましょう。（執筆者：三木 千奈）
