スンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社トビラダイニングは、2025年1月22日(水)より「肉めし岡もと」にて「肉厚レバテキ」を堪能するメニュー3種を期間限定で販売開始します。
「肉めし岡もと」は、こだわりの割り下に秘伝のかえしで丁寧に煮込まれた肉と豆腐が主役の肉めし専門店です。今回の新メニューでは、柔らかく煮込んだ厚切りの豚レバーを鉄板で香ばしく焼き上げ、甘辛い醬油ベースのタレで仕上げた「肉厚レバテキ」を提供します。
新メニューは3種類。「肉厚レバテキ丼」(税込935円)は、たっぷりのネギとニラもやしをアクセントに、卵黄を絡めてまろやかな味わいを楽しめます。
「肉厚レバテキと肉めしの合い盛り丼」(税込1,045円)は、レバテキと共にじっくり煮込んだ肉を味わう一品です。
肉厚レバテキ定食」(税込1,045円)は、シンプルな定食スタイルで提供されます。
販売は全国の「肉めし岡もと」店舗で行われ、横浜十日市場店、埼玉鶴ヶ島店、新橋店、御徒町店、足立入谷店、溝の口店で購入可能です。各店舗では券売機での購入が必要で、お持ち帰りのみの対応となる店舗もあります。
「肉めし岡もと」は、カツ丼や牛丼、親子丼とは異なる新しい肉丼を提供することを目指しています。
こだわりの割り下で煮込まれた肉と豆腐、大根や煮玉子などの名脇役、特製辛味ダレと刻み薬味で最後のひと口まで楽しめる一杯を提供します。
