今回は、いつも頑張っている自分へのご褒美におすすめの「簡単節約レシピ2品」を紹介いたします。
時短節約レシピなので、罪悪感なく楽しめます
目次
1. 春巻きのチップス
春巻きの皮を油で揚げ、藻塩を上から振りかけるだけの簡単レシピです。
揚げた春巻きの皮は、クリームチーズやスィートチリソースをつけて食べたり、手で砕いてサラダにかけたりしてもおいしいです。
ビールだけでなくワインにも合いますし、子どものおやつにもおすすめです。
パリパリ感がクセになるこの一品、油の他に使うのは春巻きの皮と藻塩だけなので、節約おつまみとしても重宝します。
作り方
(1) 春巻きの皮と藻塩を準備する
(2) 春巻きの皮を揚げられるほどの油を180℃に熱し、春巻きの皮を揚げる
(3) 春巻きがキツネ色になったら、キッチンペーパーを置いたお皿にサッと取り出す
(4) (3)に藻塩を振ったら、できあがり
2. ギョーザの皮で作る3種のクリスピーピザ風
ギョーザの皮で簡単に作ることができる、3種類の簡単おつまみです。
クリスピーピザのような食感が家で手軽に味わえます。
面積が小さいので、少しだけ余った調味料をソースとして使うこともできますし、今回紹介したソース以外の味も気軽に試していただけます。
作り方
(1) ぎょうざの皮、コーン、とろけるチーズ、タコスソース、ケチャップ、マヨネーズを準備する（ソースは好みで）
(2) トースターの網と同じサイズにカットしたくっつかないホイル、もしくはアルミホイルを準備し、その上に、ぎょうざの皮を重ならないように並べる
(3) ケチャップ、タコスソース、マヨネーズを、1枚ずつ別々のぎょうざの皮に塗っていく
※ぎょうざの皮の端まで塗らないように、フチのほうは、下記の写真のように空けます
(4) (3)の上にコーンと、とろけるチーズを乗せる
(5) トースターに入れて焼き、チーズがとろけてきたらでき上がり
※お皿にバジルなどを乗せると、とても華やかになりますし、ピザの上に乗せて食べると一層おいしくなります。
3. おまけのおつまみレシピ
今回使用したタコスソースをソーセージと炒めれば、簡単に「辛くて刺激のあるおつまみ」ができ上がります。
自分で作るので、好きな本数だけを辛くできます。
そのため、「小さい子供がいるから、辛いソーセージを買っても余らせちゃう…」とお困りの人にもおすすめです。
作り方
(1) タコスソースとソーセージを準備する
(2) ソーセージに切れ目を入れる（切れ目は入れなくてもOK）
(3) フライパンでソーセージを炒める
(4) ソーセージに火が通ったら、タコスソースを入れて絡め、軽く炒めたら「できあがり」
簡単時短調理で楽チンです
疲れた体においしいものは癒しになります。
自分以外に時間・お金・気を使っている毎日ですが、時短節約簡単レシピで自分もしっかりと癒してください。（執筆者：山内 良子）
