日本生活協同組合連合会は、組合員の「節約と値上げ」に関する意識調査結果を発表しました。
この調査は、2024年5月14日から5月19日にかけて実施され、有効回答数は6,536件に上りました。
調査結果によると、全体の約94%が日頃から節約を意識していると回答しました。
節約を意識する理由として最も多かったのは「モノやサービスが値上がりしているから」（59.9％）で、次いで「将来の生活に備えて貯蓄するため」（53.3％）、「不況・景気への不安がある」（36.1％）が続きました。
特に20代の76.8％が「ふだんの食事」を節約していると回答し、昨年より9.7％増加しました。
また、若年層の約5割が、多少高くても食品を買う理由に「時短できる」（20代：47.7％、30代：49.4％）と回答しました。
食品を買う際の他の理由としては、「おいしい」（71.3％）、「国産品」（57.7％）、「添加物不使用・添加物が少ない」（42.0％）が挙げられました。
特に「時短できる」という理由は、20代で3.9％、30代で8.4％増加しており、若年層の時短志向が強まっていることが分かります。
食費を節約する方法については、「セール（特価）のときに買う」（77.0％）が最も多く選ばれました。
年代別に見ると、若年層では「安く買える購入先で買う」（20代：70.9％、30代：74.0％）、「お得な大容量・増量品を選ぶ」（20代：47.3％、30代：42.3％）が高い割合を占めました。
一方、シニア・シルバー層では「材料を使い切る・使い切れる量しか買わない」（60代：46.3％、70代：45.3％）、「購入するものを事前に決め、必要なもの以外買わないようにする」（60代：29.0％、70代：33.6％）が高い割合を示しました。
さらに、ふだん食料品を購入する際に重視するポイントとして、「コストパフォーマンスが良い（価格に対する品質が良い）かどうか」（57.8％）が1位となりました。
2位の「グラム・個数あたりの価格の安さ」（49.5％）は、特に若年層で高い傾向が見られました。
今後の食費についての節約意識については、約6割の人が「食費は今と同程度節約したい」と回答しましたが、20代では「食費は今まで以上に節約したい」という回答が39.7％と他の年代よりも高い割合を示しました。
この調査結果から、物価高騰と経済不安が続く中で、節約意識が高まり、特に若年層の時短志向が強まっていることが明らかになりました。今後も消費者の節約意識と消費行動の変化に注目が集まります。
