香川県丸亀市に本店を構える「饂飩の四國」が、秋の味覚を堪能できる期間限定のうどんメニューを発表しました。
1966年に開業し、讃岐うどんの美味しさを全国に広めてきた同店は、9月18日から11月30日までの期間限定で、秋の風味を楽しめる3つの新メニューを提供します。
まず一つ目は「秋野菜の天ぷらときのこのあんかけ卵とじうどん」です。価格は税込1,100円で、秋野菜の天ぷらときのこをたっぷりと使用し、あんかけで仕上げた一品です。季節の風味を存分に楽しめるこのメニューは、温かいあんかけが体を温め、心地よい秋の訪れを感じさせます。
二つ目は「甘辛かしわ天と舞茸天のぶっかけうどん」です。価格は税込990円で、醤油の香ばしさと甘味が絶妙に調和したかしわ天と、サクサクに揚げた舞茸天が特徴です。レモンを絞ることで爽やかな風味が加わり、食欲をそそる一品となっています。
最後に「旨辛肉汁つけうどん」です。こちらも価格は税込990円で、旨辛たれが出汁と絶妙にマッチし、辛味だけでなく深い味わいが楽しめる一品です。秋の澄んだ空気の中で、この旨辛肉汁つけうどんを味わえば、一層風味が引き立ちます。
「饂飩の四國」は、香川県丸亀市で1966年に創業し、讃岐うどんの美味しさを全国に広める先駆けとなりました。セルフ式うどんの斬新なスタイルを取り入れ、現在では大阪や兵庫などにも店舗を展開しています。特に西梅田店では、昼は本格讃岐うどん、夜は焼き鳥や手作り豆腐を中心とした「うどん居酒屋」として営業しています。
今回の秋限定メニューは、素材にこだわり抜いた「饂飩の四國」ならではの味わいを楽しめる内容となっています。瀬戸内近海のいりこ、小豆島産の良質な醤油、瀬戸内海の自然塩など、厳選された素材を使用し、丁寧に出汁を取っています。
「饂飩の四國」の秋限定メニューは、9月18日から11月30日までの期間限定です。ぜひこの機会に、秋の味覚を存分に楽しめるうどんを味わってみてください。各店舗の営業時間や定休日は、公式ホームページでご確認いただけます。
日頃のお客様への感謝の気持ちをこめて月に一度の大感謝祭を第3火曜日に開催しています。9月は17日（火）。
饂飩の四國のスタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
