2024年9月21日（土）と22日（日）の2日間、兵庫県加古川市の加古川河川敷どうぶつの森広場にて「JAPAN BEEF FESTIVAL in KAKOGAWA」が開催されます。
昨年、加古川食肉センターの150周年を記念して初めて開催されたこのイベントは、今年も国内外の人気精肉店や飲食店が多数出店する予定です。
イベントのハイライトは、加古川の肉職人たちが挑戦する「最大の生肉ケーキ」製作です。この挑戦は、9月20日（金）に市内で行われ、ギネス世界記録町おこしニッポンに挑戦します。20以上の食肉関連企業・団体の協力により実現するこのプロジェクトは、フェスティバル初日の9月21日（土）午前11時から、ギネス世界記録™認定セレモニーが会場内ステージで行われ、その後、特設ブースにて特別価格で来場者に振る舞われます。
JAPAN BEEF FESTIVALでは、和牛の魅力を堪能できる一流のグルメが勢ぞろいします。
和牛バーガー、極上の牛重、肉厚ジューシーな牛タン、夏にぴったりな爽やかな神戸ビーフ素麺、さらには加古川名物のかつめしなど、多彩な料理が楽しめます。また、神戸ビーフを使用した揚げたてのコロッケなど、バラエティ豊かなメニューもラインナップされています。イベント限定の特別メニューも多数登場し、肉好きにはたまらない2日間となること間違いなしです。
さらに、和牛を楽しむだけでなく、フードやドリンクとの絶妙なペアリングも体験できます。和牛の旨味を引き立てる日本茶を使ったドリンク「茶師八段ブレンド和牛に合う焼酎緑茶割り」など、こだわりのドリンクが登場します。
暑い季節にぴったりなひんやりスイーツもラインナップされており、和牛の豊かな風味と絶妙にマッチする甘さのデザートやドリンクで、これまでにない食体験を提供します。お肉好きはもちろん、スイーツファンや食通も満足できる多彩なメニューが揃っています。
開催概要は以下の通りです。
名称：JAPAN BEEF FESTIVAL in Kakogawa
日時：2024年9月21日（土）10:00～17:00、22日（日）10:00～16:00
会場：加古川河川敷 どうぶつの森広場
アクセス：JR加古川駅より徒歩約10分
来場者数：6万人
料金：入場料無料（飲食代別途）
主催：JAPAN BEEF FESTIVAL実行委員会
協働：加古川市
共催：加古川中央畜産荷受株式会社
後援：近畿農政局、兵庫県東播磨県民局、加古川市、兵庫県食肉事業協同組合連合会、（公財）加古川食肉公社、加古川食肉産業協同組合、加古川油脂組合、兵庫食肉買参協同組合、加古川和牛流通推進協議会、加古川商工会議所、加古川観光協会、但陽信用金庫
シルバーウィークの予定がまだ決まっていない方は、ぜひ兵庫・加古川へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
