豆苗の生産大手、村上農園と家庭向け収納用品メーカーの平安伸銅工業が共同で開発した「無限豆苗生活セット」が2024年11月6日に発売されました。このセットは、平安伸銅工業の縦つっぱり収納「tatecco（タテッコ）」を活用し、豆苗の再生栽培を手軽に行えるようにしたものです。
近年、異常気象による野菜の価格高騰が続く中、豆苗はその安定した価格と栄養価の高さから注目されています。豆苗はえんどう豆の若菜で、植物工場で生産されるため一年中価格が安定しており、再収穫が可能であることから、家庭での栽培に適しています。
「無限豆苗生活セット」は、tateccoの縦突っ張り棒を利用して、狭いスペースでも効率的に豆苗を栽培できるよう設計されています。
アクセサリーの高さ調節が可能で、日当たりの良い場所に設置することで、豆苗の成長を促進します。
また、アクセサリーパーツは水洗い可能で、清潔に保つことができるため、家庭菜園初心者にもおすすめです。
このセットは、Mサイズが4,851円（税込）、Lサイズが5,159円（税込）で販売されており、複数のボックスを取り付けることで、同時に複数の豆苗を栽培することが可能です。
これにより、毎日新鮮な豆苗を食卓に並べることができる“無限豆苗生活”が実現します。
今年の冬は厳しい寒さが予想されていますが、「無限豆苗生活セット」を活用して、温かい鍋料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。豆苗は栄養価が高く、鍋料理の具材としても最適です。新しい栽培スタイルで、家庭菜園を楽しむことができるこの商品は、今後の家庭菜園のスタンダードとなるかもしれません。
