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初夏は果実酒(シロップ)を仕込むのにぴったりな季節です。 最近は健康志向や余計な添加物を避けたいなどの理由から、自家製ドリンクを作る人が増えてきています。 筆者も近年は果実酢にハマり、そのままだと食べにくい無糖のヨーグル