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調理の際に出てくる野菜くずは、そのまま生ゴミとして処理することが多いと思います。 しかし人参のヘタや玉ねぎの皮といった野菜の端切れには捨てるのがもったいないくらいの栄養素と旨味が詰まっています。 こちらでは余った野菜くず
いつもは捨ててしまっている食材、捨てるのはちょっと待ってください! 普段なら躊躇なくゴミとして捨ててしまっているものでも、新しい形で活用できる場合があります。 ここでは、そんな残り食材の活用術についてまとめました。 野菜
薬剤師が薬を飲まなかったり、医者がガン治療を拒否したり、サプリメントの製造に係わっている人が、サプリメントの効果を疑問視するなど、考えさせられそうな本やコメントをよく目にします。 また、私の身近では毛染めを中心にアルバイ