最近、テレビや雑誌などでも、業務スーパーが頻繁に取り上げられています。
一般的なスーパーの約2倍もあるという「冷凍食品」に注目が集まりやすいのですが、「冷蔵食品」にも美味しくてお得な商品がたくさんあります。
なかでもとくにおすすめなのが、見た目もインパクト大の「1kgごぼうサラダ」です。
値段も安いうえに味もかなり美味しいので、買って間違いなしの商品ですが、量の多さから購入しにくいと感じる人も少なくないでしょう。
そこで今回は、業務スーパーごぼうサラダのコスパの良さと保存方法の解説に加え、絶品アレンジレシピもまとめました。
この記事を読めば、1kgでも余すことなく使えますので、ぜひ参考にしてみてください。
目次
業ス「ごぼうサラダ」はコスパ＆味も100点満点
業スのごぼうサラダは、1kg429円というコスパの良さが1番の魅力です。
材料費はもちろん、ごぼうとにんじんをゆでて、味をつけて…と作る手間を考えても、429円は安すぎます。
製造も安心安全の国産品です。
自社工場で作っているからこそ、実現できる値段です。
これだけ安いと、肝心の味はどうなのか少し心配になるものです。
ですが、そんな心配は無用です。
業スのごぼうサラダは、コスパもさることながら、味がとにかく美味しくてリピ買いする人がたくさんいます。
筆者も業スに8年通っていますが、自分で作るごぼうサラダよりもはるかに美味しかったです。
味付けは、ごまがメインです。
酸味は抑えめで、マヨネーズの風味も少し感じます。
野菜は、ごぼうとにんじんが入っていますが、どちらもシャキシャキした食感が残っていて、水っぽさもまったくありません。
1kgで429円とは思えないほど、味の満足度も高いです。
このままでも十分美味しいですが、マカロニやサラダチキンをプラスすると、より食べ応えのあるサラダになります。
業スの「スモークチキン」と合わせて食べるのもおすすめです。
小分け冷凍で長期保存できる
業スのごぼうサラダは冷蔵品ですが、未開封であれば冷蔵で30～40日ほどと賞味期限も長めです。
そのため、購入した後に「はやく食べないと！」と焦る必要がありません。
筆者も、ごぼうサラダを買ってきたときは、ラクしたい日のためにとっておき、開封するタイミングを見計らっています。
また、開封後に食べきれなくても大丈夫です。
冷凍保存方法＆解凍したごぼうサラダの食べ方
業スのごぼうサラダを冷凍する場合は、他の食材同様に
・ フリーザーバッグ（保存袋）で2重に保存するだけ
で、OKです。
ただし、冷凍保存後に解凍したごぼうサラダは、ドレッシングが浮いてしまい食感も落ちるので、そのまま食べるのにはあまり向きません。
ですが、加熱していろいろな料理にアレンジする分には申し分ありません。
筆者は、解凍後のごぼうサラダを使って、「かきあげ」や「お好み焼き風」など、いろいろな料理にアレンジして楽しんでいます。
業ス「ごぼうサラダ」を使った絶品アレンジ
炊き込みごはん
「ごぼうサラダを炊き込みご飯の具に？」と思う方もいるかもしれませんが、想像以上に美味しいです。
マヨネーズやドレッシングの味もほとんど感じられなくなります。
材料・作り方
ごぼうサラダ 120g
お米 3合
ツナ缶 1缶（なければ、鶏肉でもOK）
油揚げ 2枚
◎醤油 大さじ2杯
◎砂糖 大さじ1.5杯
◎酒 大さじ1.5杯
1. ツナ缶は開封しておき、油揚げは細めの短冊切りにしておきます。
2. お米を研ぎ、調味料を入れ、水加減を調整したら、ごぼうサラダとツナ缶、油揚げを投入します。水加減はいつもより少なめに調整してください。
3. 炊飯をして、炊き上がったら完成です。
チーズトースト
副菜としてはもちろんですが、業スのごぼうサラダはパンとの相性もばっちりです。
チーズと合わせてトーストにすると、ボリューム満点の朝ごはんが簡単に用意できます。
休校中、長期休み中のランチにも最適です。
材料・作り方
トースト 1枚
ごぼうサラダ 好きな分だけ
ピザ用チーズ 好きな分だけ
1. トーストに少し水気を切ったごぼうサラダ、ピザ用チーズ、マヨネーズの順に乗せます。
2. トースターで3分程度焼けば完成です。
トーストも良いですが、ロールパンに挟むだけでも美味しくいただけます。
コスパ最高の業ス「ごぼうサラダ」で節約しよう
業スのごぼうサラダは、大容量でコスパが良く、味も美味しい、節約家計のお助け総菜です。
手作りすると水っぽくなりがちなごぼうサラダも、業スの商品なら開封するだけです。
アレンジや冷凍保存もできるので、1kgあってもムダなく食べきることができます。
ごぼうサラダは業スの人気商品のため、売り切れになりやすいです。
もし見かけたら、ぜひ購入しておき、「今日は疲れた…」という日の献立に役立てましょう。（執筆者：三木 千奈）
