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海外でも作れる食材プチプラメニューをご紹介
「食費」は生活費の中で1番節約できるポイントです。
海外へ行くと、日本食が手に入りにくくなるので、日本で作れる節約メニューが作れなくなってしまいます。
今回はどこでも手に入りやすい食材で、安く簡単に作れるおすすめプチプラメニューを3つ紹介したいと思います。
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メニュー1: ジャガイモのオムレツ
・ジャガイモ 中サイズ1個
・卵 2~3個
・お好みでマッシュルーム又はホウレンソウ 適量
・塩コショウ少々
1. ジャガイモは皮を剥いて千切りにします。
2. マッシュルームやホウレンソウなども細かく刻んでおきます。
3. ボウルに千切りにしたジャガイモ、卵、マッシュルームやホウレンソウ、塩コショウを入れてよく混ぜます。
4. 熱したフライパンの上で中火で3分ほど焼きます。
5. 裏側がしっかり固まったら、裏返してさらに2分ほど焼きます。
6. お皿に移して完成です。
上記の食材はどこのスーパーでも簡単に手に入れることが出来ます。
価格も日本より安く、特にマッシュルームは日本の半額くらいで購入することが出来ます。
とっても簡単で美味しいので、朝食にもピッタリですね。
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メニュー2: 節約パスタ
・乾燥パスタ
・ベーコン
・玉ねぎ
・マッシュルーム
・にんじん
・オリーブオイル
・塩コショウ
1. 鍋に水を入れ、塩を小スプーン1杯入れて沸騰させます。
2. 鍋の水が沸騰したら、乾燥パスタを入れて記載されている時間よりも1分短く茹でます。
3. ベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、にんじんを全て千切りにしていきます。
4. フライパンにオリーブオイルを多めにひいて、ベーコンを炒めます。
5. ベーコンが少しこんがりとしてきたら、その他の野菜類を加えて炒めます。
6. 野菜におおよそ火が通ったら、茹でたパスタもフライパンへ移します。
(このときパスタのゆで汁も100CCほど加えると味が馴染みやすくなります。)
7. パスタに味が染みるようにさらに1分程炒めます。
8. お皿に移して完成です。
パスタは、日本同様安い食材です。
日本で節約メニューと言えば、ツナ缶やコーン缶などを入れますが、魚介類は缶でも比較的高価です。
海外では、日本よりも肉類が安いので、ベーコンなどの肉類も節約メニューで使うことが出来ます。
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メニュー3: お弁当用サンドウィッチ
・お好みのパン
・バター
・チーズ
・ベビーホウレンソウまたはロケットサラダ(ルッコラ)
・トマト
・マヨネーズ
1. パンをサンドウィッチに丁度良い大きさに切ります。
2. パンの挟む側の面にバターを塗ります。
3. トマトを薄切りにしておきます。
4. パンに野菜類、チーズをのせて、マヨネーズをかけたら完成です。
バターやチーズなどの乳製品は、日本では高価な食品です。
しかし、ヨーロッパやカナダ、オーストラリアでは乳製品の質も高く、価格も日本の半額程度で購入できます。
サンドイッチは簡単に作れて持ち運びしやすく、安く美味しく作ることが出来ます。
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日本の安い食材と言えばお米やもやし、豆腐などが思い浮かべられますが、海外では、日本で高く販売されている食材が安く手に入ります。
もやしや豆腐は、海外では1パック100円から300円程するので、少し手が出しにくい食材になってきます。
せっかく海外で生活するのであれば、海外で安く手に入る食材を活用して節約に繋げましょう。(執筆者:森 亜美)