激安価格でお得に食材を購入できる、業務スーパー。
我が家の食費を1ヵ月2万5000円に維持できているのも、業務スーパーが役立っています。
ここでは、業務スーパー通の筆者が必ず冷蔵庫にストックしている、ヘビロテの優秀食材をご紹介します。
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目次
私が選ぶ、ヘビロテ商品の4つの共通点
私がヘビロテして購入している商品には、以下4つの共通点があります。
2. 味が良い
3. 色々な調理に使える
4. 家族が好むもの
1. 普通のスーパーよりも価格が安い
業務スーパーで販売している商品の多くはコスパが高く、そのほとんどは業務スーパーブランドの商品です。
業務スーパーブランドの商品は、パッケージを簡素にしたり、大量生産することで価格を抑えているため、激安で販売することが可能となっています。
業務スーパーにも、普通のスーパーでも売っている有名メーカーの食品も取り扱っていますが、お得感を考えると、業務スーパーブランド商品がおすすめです。
2. 味が良い
いくら値段が安くても、味が悪ければ使う気になりませんよね。
コスパも良くて、味も良い商品、高品質の商品を選びましょう。
「国内製造」のマークがついている商品は、ハズレが比較的少ないのでおすすめです。
3. 色々な調理に使える
大容量が前提なので、賞味期限に使い切ることも重要になります。
限定的に必要な調味料や食材ではなく、様々な献立に使用できる商品の方がヘビロテ食材としては適しています。
4. 家族が好むもの
家族が口にするものですから、みんなが好むものを購入することはとても大事です。
初めて購入した商品は、家族に「美味しかった？」と感想を聞いてから、リピートするようにしています。
ストックすべき！ おすすめのヘビロテ食材3選
私が常に冷蔵庫へストックしている、おすすめの商品を厳選してご紹介します。
1. ブラジル産鶏もも正肉
販売価格：738円（時期やお店によって変動します）
2kgの大容量ですが、コスパがとても良いので、我が家の家計を助けるにはかかせない食材です。
一般的なスーパーで、ブラジル産鶏もも肉を購入しようとすると、安くても100gあたり80～100円程度です。
一方業務スーパーの鶏もも肉は、100g35円前後と格安に購入できます。
自分で半解凍して小分けする手間はかかりますが、慣れればさほど面倒に感じません。
むしろ、下味をつけて冷凍したり、調理ごとに小分けカットしてから冷凍しておくと、時短ができるので一石二鳥になります。
から揚げや炊き込みご飯、鶏のてり焼き、チキンカレーなど、さまざまな料理に使えるので、買っておいて損はない商品ですよ。
2. 白だし
販売価格：298円
白だしは、煮ものや炊き込みご飯、茶碗蒸し、出し巻き卵、うどんやそばのつゆなど、色々なメニューに欠かせない調味料ですよね。
ですが、普通のスーパーで購入すると、値段が高いうえにすぐなくなってしまいがちです。
そこで、私は業務スーパーの大容量白だしをヘビロテしています。
国内の自社工場で製造しているので安全ですし、何よりも味が良いので、この白だしに出会ってからは他の商品を買わなくなりました。
しいたけ、かつお、昆布からとった3種類のだしをブレンドしているので、風味が良く、どんな料理にも合いますよ◎
3. 天然酵母食パン
業務スーパーの天然酵母食パンは、1日の販売数が1万本に達したこともあるという人気商品です。
一番の魅力は、2斤分もあるボリューム感で、価格がたったの200円というコスパの良さ！
ですが、それだけではありません。
私個人的には「味」がとにかく美味しいのでリピートしています。
焼かなくてもそのまま美味しく食べられるふんわり感と、ほんのりとした甘みが絶品なんです。
トーストすると、中はふわふわ外はカリっとしていて、これまた美味しく食べられます。
フレンチトーストも良し、ピザトーストも良し、そのままジャムを塗って食べてもOKです。
パングラタンもおすすめです。
4. 揚げなす乱切り
販売価格：178円（税込み）
業務スーパーの商品は、安くて美味しいだけではありません。
この揚げなすは、すでに揚げ調理済みなので、電子レンジまたは自然解凍ですぐに使うことができるんです！
カレーのトッピングや麻婆茄子、パスタやグラタンの具材としても重宝しますよ。
また、「あと一品足りない…」という時にもストックしておくと便利です。
解凍した冷凍揚げなすに、めんつゆをかけ、しそやごま、しょうがなどの薬味を添えれば、揚げ浸し風の1品が出来上がります。
5. 鮭フレーク
販売価格：170円（税込み）
おにぎりやお弁当に具材として欠かせない鮭フレークも、業務スーパーなら激安です。
1瓶たっぷり160g入りで170円と安く、国内製造なので安心感もあります。
この鮭フレークはカルシウムたっぷりなので、栄養もしっかり摂ることができるんです！
チャーハンの具材やサラダのトッピングとしても◎
マンネリ化しやすい卵焼きも、鮭フレークを混ぜるといつもとは一味違った美味しさになりますよ。
6. フライドポテト（シュートストリングカット）
販売価格：192円（税込み）
業務スーパーの人気商品でもある冷凍フライドポテトは、冷凍庫にストックしておくと何かと助かる商品です。
油で揚げてフライドポテトとして食べるのはもちろん、ポテトグラタンやスペイン風オムレツへのアレンジも利きます。
電子レンジで温めてからマッシュして、ポテトサラダやジャーマンポテトにすれば立派な副菜に早変わりです！
1kg192円と安いので、筆者は2袋まとめ買いしていますよ。
7. 鶏屋さんのチキンカツ
販売価格：415円（税込み）
業務スーパーの「鶏屋さんシリーズ」はどれもコスパが高く、味も美味しいです。
チキンカツ、ミックス手羽唐揚、クリスピーチキン、梅しそカツの全4種類ありますが、筆者的にはどれもハズレがありません！
とくに鶏屋さんのチキンカツは、4種類のなかで一番値段が安く、アレンジがしやすいのでリピート決定の商品です。
油で揚げるだけでサクサク絶品のチキンカツが出来上がります！衣にはすでに味がついているので、ソースなしで十分です。
そのため、お弁当のおかずとしても重宝します。
また、出汁と玉子でとじればチキンカツ丼に、パンに挟めばチキンカツサンドにもなり、1kgをあっという間に消費してしまうんです！
鶏むね肉を使用しているチキンカツですが、肉質はやわらかくしっとりしています。
ストックしておくと、今晩のおかずが浮かばないときや時間がないときも助かりますよ。
味よし・コスパよし・アレンジよし
業務スーパーの商品は、どれもコスパが高いお得なものばかりです！
なかでも、アレンジがしやすいものやスーパーより安い価格で購入できるものを選ぶと、さらに食費節約に貢献しますよ。
今回ご紹介した商品は、どれも味・コスパ・アレンジのしやすさがすべて揃っている商品です。
まだ購入したことがない商品があれば、ぜひお試しくださいね。（執筆者：三木 千奈）
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