「セブン-イレブン 横浜ハンマーヘッド店」は、600種以上のクラフトビールを取り揃えることで知られ、クラフトビール愛好者の「聖地」として人気を博してきました。
そして2024年6月、同店の代表中山啓太郎氏が横須賀市汐入に新たにオープンしたのが「飲めるセブン」、その名も「seven」です。
汐入駅から徒歩約30秒の場所に位置する「seven」は、ポートランドの街中にありそうなスタイリッシュな外観が特徴です。
道路に面した広い窓からは、カラフルな缶で埋め尽くされた冷蔵ケースが見え、訪れる人々の好奇心をくすぐります。
店内はシンプルな内装で、壁一面に広がる約500種類のビールが主役です。
「迫力ある売り場にしたいと、“面”で見せることにこだわりました。一段に5種類、11面あるので800種類並べることもできますが、ただやみくもに数を集めるのではなく、テーマをもってセレクトしています」
と中山氏は語ります。
クラフトビールを担当する記者も、初めて見るビールの数々に圧倒されました。
アメリカやカナダ、韓国など海外のクラフトビールが約8割を占め、ポップなラベルが多いのも特徴です。
さらに、入手困難な国産ブルワリーのビールも多々あり、訪れる人々を興奮させます。
500種類ものビールが揃っているため、どれを選ぶか悩むこともありますが、スタッフに尋ねれば理想の一本に出会えるはずです。
店内で飲むこともでき、持ち帰りも可能です。
最多価格帯はショート缶で1000～1300円ですが、この店にしかない価値を考えれば決して高くは感じません。
立ち飲み用のカウンターのほか、「セブンイレブン」ではできなかったタップ＆カウンターも設置されており、3～4種のビールを提供しています。
将来的にはブルワリーとコラボレーションしたタップテイクオーバーなども企画予定です。
取材時にはオープンを記念して静岡の「West Coast Brewing」と共同開発したウエストコーストラガー「seven」もタップで提供されていました。樽で飲めるのは同店と静岡のブルワリーだけというレアアイテムです。
なぜ汐入にオープンしたのかについて、中山氏は「横須賀という地名は全国区で知られていますが、実際に来たことがある人は少ないでしょう。でも、アーバンスポーツが盛んで、独自のカルチャーを持つ横須賀の空気感はクラフトビールとの親和性も高い」と説明します。
「seven」はクラフトビールシーンの発信に留まらず、新しい街のカルチャーを構築する基点になることが期待されています。
【住所】神奈川県横須賀市汐入町2-41-1
【営業時間】水～金曜17時～22時、土15時～22時、日13時～20時、月・火休み。
詳細は同店のInstagram(seven_yokosuka)から。
