業界最大級の飲食店求人を誇る株式会社itkが、20代が飲食店を選ぶ際に重視するポイントを分析しました。
20代が飲食店を選ぶ際に最も重視するポイントは、「味・料理の品質」と「価格帯」でした。味の魅力やコスパが大きく影響し、リピート利用につながるとされています。
さらに、「立地・アクセスの良さ」と「お店の雰囲気・内装」も重要視されており、気軽に行けることやSNS映えする要素が求められています。接客サービスも一定の重要性があるとされています。
20代は検索エンジンやグルメ情報サイトを主な情報源として利用しており、地図情報や口コミを確認することが多いようです。SNSの投稿や口コミも重要視されており、リアルな情報へのニーズが高まっています。
一度行ったお店を『また利用したい』と思う理由は、味やサービスの良さ、雰囲気の良さなどが挙げられます。20代は味と価格を重視しつつ、他の要素もバランスよく整えることで、リピートや口コミにつながりやすいとされています。
20代の飲食店選びにおいては、味や価格が重要であると同時に、アクセスや雰囲気、サービスも無視できない要素であることが分かりました。
