あきんどスシローは、2025年11月12日（水）より全国のスシローにて、期間限定の新たな商品を販売することを発表しました。
今回の目玉となるのは、鮪の王様とも称される本鮪（ほんまぐろ）を使用した「大切り本鮪中とろ」と、今年獲れた新物の天然うにを味わえる「濃厚うに包み」です。このほかにも、人気のネタや創作サイドメニューが多数登場します。
鮪の王様「本鮪」と新物「うに」が目玉商品
「大切り本鮪中とろ」は、本鮪の中とろが持つ特有の香りと旨み、そして脂の絶妙なバランスが楽しめる一品です。通常、スシローでは「本鮪中とろ」を税込180円から提供していますが、今回は特別に大切りサイズで、税込160円からという手頃な価格で提供されます。
販売期間は2025年11月12日（水）から11月30日（日）までで、販売予定総数は389万食です。
もう一つの目玉商品である「濃厚うに包み」は、今年獲れた新物の天然うにを使用しており、濃厚な旨みととろっとした食感が特長です。同社が素材から加工までこだわって仕入れた自信の一品で、包みで提供されるため、うに本来の香りと甘みをダイレクトに感じることができます。価格は税込180円からで、販売期間は2025年11月12日（水）から2026年1月6日（火）までと、比較的長く楽しめます。販売予定総数は520万食となっています。
人気のネタや創作まぜそばも期間限定で登場
今回のフェアでは、目玉商品のほかにも多彩なラインナップが揃います。
サーモンのハラスを使用した「ジャンボとろサーモン」（税込180円～）は、とろけるような脂のりと濃厚な旨みが楽しめます。販売期間は11月30日（日）までで、販売予定総数は126万食です。
また、ふっくらとした食感と口の中に広がる香りが楽しめる「ふっくら煮穴子 煮詰めがけ」（税込360円～）は、12月21日（日）まで販売されます。販売予定総数は77万食となっています。
サイドメニューからは、ソースやトッピングにもうにを贅沢に使用した「濃厚うにまぜそば」（税込460円～）が11月30日（日）まで登場。販売予定総数は30万食です。
このほか、皮目に近く脂のりの良い部分を使用した定番の「びんとろ」（税込180円～）も引き続き販売されます。
注意事項
各商品は販売予定総数がなくなり次第終了となります。また、店舗によって価格が異なる場合があります。
持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」では取り扱いがないです。
「スシロー秋葉原中央通り店」では、「大切り本鮪中とろ」、「濃厚うに包み」、「ジャンボとろサーモン」、「びんとろ」、「ふっくら煮穴子 煮詰めがけ」の持ち帰りは実施していません。
