株式会社GRACEが展開するカフェ「UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所」は、2024年11月2日と3日に開催される川崎市市制100周年記念事業「Colors,Future!Summit 2024」に参加し、3つの限定コラボ商品を発売すると発表しました。
イベント期間中、UNI COFFEE ROASTERYは店内をカンファレンス会場として提供するほか、特設ブースでの商品販売も行います。注目すべきは、イベント限定で発売される3つのコラボ商品です。
1つ目は「Colors,Future! Burger」です。
キユーピー株式会社の植物性原材料を使用した卵代替品「HOBOTAMA」と、株式会社Tastableのプラントベースミート「NIKUVEGE」を使用したプラントベースバーガーで、価格は450円（税込）です。
2つ目は「住吉の久寿餅ドーナツ」で、UNI COFFEE ROASTERYの人気商品である生ドーナツに、地元川崎の老舗和菓子店「川崎大師 山門前 住吉」の久寿餅を掛け合わせたコラボ商品です。
価格は500円（税込）で、イベント後も川崎市役所店限定で販売される予定です。
3つ目は「ハーガーカヌレくんのカヌレ」です。
イベントの広報宣伝部長を務める動画クリエイター「水溜りボンド」カンタ氏が考案し、自身でデコレーションしたカヌレで、価格は500円（税込）、限定500個の販売となります。
さらに、UNI COFFEE ROASTERYの担当者がカンファレンスに登壇し、「1杯のコーヒーから生まれる、未来のアイデアをブレンドしよう！」というセッションを行う予定です。
川崎市の「まち」と「社会」の未来づくりを考える産官学民連携イベント「Colors,Future!Summit 2024」は、「はじまるを、はじめよう」をテーマに掲げています。
イベント期間中は通常営業と異なる点もあるため、来店を検討している方は事前に営業時間や提供メニューを確認することをおすすめします。川崎市の未来を考えながら、特別なメニューを楽しむ機会として、多くの人々の関心を集めることが期待されます。
