株式会社アクトコミュニティが運営する炭火鰻専門店「昼だけうなぎ屋 福島郡山店」が、2025年1月25日にオープンします。福島県初出店となるこの店舗は、「コスパ最強本格うなぎ」をコンセプトに掲げ、多くの方に手軽に鰻を楽しんでいただけるよう努めています。
「昼だけうなぎ屋」は、生のニホンウナギを使用し、本格的な調理法にこだわっています。職人レスの業態が増える中、あえて炭火で焼き上げる技法を採用し、20項目を超えるマニュアルに基づいて季節ごとに焼き方を変えるなど、常に高品質な鰻を提供しています。昼間の間借り業態を活用することで、提供時間と人件費を抑え、「安くて、早くて、うまい！」を実現しました。
高級食材である鰻を大衆価格で提供することを目指し、創業90年以上の仲卸から仕入れた確かなクオリティの鰻を使用しています。タレは京都の老舗タレメーカーと共同開発し、飽きのこない味に仕上げています。
名古屋市にある本店では、昼の営業時間3時間で月商850万円を達成するなど、地域の方々や観光客に愛される店舗に成長しています。
また、他のうなぎ店にはない季節ごとのフェアを実施し、夏だけでなく冬のうなぎの美味しさも楽しんでいただけるよう工夫しています。
【店舗情報】
店名：昼だけうなぎ屋 福島郡山店
住所：〒963-8878 福島県郡山市堤下町10-20 エターナルビル
電話番号：024-933-5707
営業時間：11:00～14:00 (L.o.) うなぎが無くなり次第終了
座席数：50席
駐車場：15台
定休日：月曜日（月曜祝日の場合は火曜日）
主なメニューは、平日限定の「まぶし丼」980円や「ふじたま丼」1800円、うな丼「しぶさん」2200円、「いちまる」2800円、「ぽんはん」3500円など、リーズナブルな価格で提供しています。
「昼だけうなぎ屋 福島郡山店」は、福島県で初めての出店となり、地域の方々に新たな食の楽しみを提供します。高級鰻を手軽に楽しめるこの機会を、ぜひお見逃しなく。
