野菜は「安い時にまとめ買い」&「冷凍」がお得で便利！ 新鮮に美味しく冷凍保存する方法をご紹介します。
毎日の食卓に欠かせない野菜ですが、高くて買うのが辛い時もありますよね。 我が家は、スーパーや道の駅で安く売っているのを見つけたら、自宅の冷凍庫の空き容量を計算して即まとめ買い! できるだけ新鮮に、おいしく冷凍保存する方
コストコ「USAビーフリブフィンガー」は、我が家のリピ率ナンバーワン！ より美味しく食べる方法をご紹介します
「USAビーフリブフィンガー」は、コストコのお肉の中で我が家のリピート率ナンバーワンの商品。 通にはおなじみの人気商品で、普段の料理はもちろんのことBBQにもおすすめの牛肉です。 パックされた商品を見ただけでは想像できな
元海上保安庁所属「船舶料理士」の筆者が揺れる船でも作ってた。簡単＆コスパ良好「航海カレー」のレシピ公開。
私は元海上保安庁所属そして「船舶料理士」 「船乗りレシピ」と聞いて想像するのが、カレーライスという方も多いと思います。 そこで、海上保安庁の巡視船に乗っていた時代に経験した味を、コスパ良く家庭用に再現したカレーをご紹介し
「上手な冷凍保存テクニック」で食材を使い切る 筆者おすすめの保存方法も紹介します
生活費の中で減らしたいもの…… といえば、ついつい買いすぎてしまう食材費。 スーパーへ行って安い食材を見つけると「お得！」と思ってまとめ買いしちゃうこと、よくありませんか？ 旬の食材などは美味しいし、安く多く手に入れるこ
【ふるさと納税】年末年始にもピッタリ！ 「寄付金1万円」で頂ける食べ応えのある「返礼品」6つ
お礼の品ももらえて、税金の還付・控除も受けられるふるさと納税。 今年も残り3か月ほどとなりましたが、まだ控除額を使い切っていない方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、何かと出費が増える年末年始にもおすすめの、「寄
冷凍保存で時間とお金を節約 「あめ色タマネギ10分の術」など、フリージングのご提案10連発
スーパーで、市場で、無人販売所で、お土産で。 激安食材発見！ 安い！ でも食べきれない。 いっぱいもらった！ でも食べきれない。 そんなジレンマは捨ててしまいましょう。 大量の食材の下ごしらえは大変ですが、フリージングは
エンゲル係数と戦うパスタ 茹で時間を1分にして光熱費を大幅節約する方法
先日、日本においてエンゲル係数が急上昇しているとのニュースがありました。 そもそも2012年後半より消費税の引き上げや円安によって食品類が値上がりしているにも関わらず、賃金が上がっていないことが背景にあります。 円高が進
卵子の凍結保存 ～その費用を知りたい～
近年、注目され出した卵子の凍結保存。 初めは若い女性のがん患者さんが、化学療法や放射線の治療後に妊娠や出産の可能性を残しておくようにと、事前に卵子を取り出して冷凍保存してきたもの。 しかし2013年に健康な女性でも卵子の
