【ボリューム増し×2で大満足】救世主食材！もやしを使った和・洋・韓レシピをご紹介【1人前100～200円台】
いつでも安く、消費者の期待を裏切らない究極の節約食材、もやし♪ 最近は価格高騰化の影響で野菜類の値段も上がっている中、もやしは格段に安いことから、 「スーパーに足を運んだらとりあえずカゴに入れるようにしている！」 なんて
価格高騰時代の強い味方！こんにゃくを使った3種の絶品アレンジレシピ3つ（1人分50円～）
献立を考える際、食べたいと思っているメニューの必須食材の中に価格が高くなってしまったものがあると、作るかどうか躊躇してしまうものですよね。 そこで価格高騰時代の今を乗り切るために、レパートリーとしてぜひ取り入れて頂きたい
鍋で余ったマロニーのアレンジレシピ3種 1人前メインおかずが「150円以下」で完成
いよいよ冬本番。 夜はグッと冷え込むようになり、今年も鍋が美味しい季節がやってきました。 鍋の定番具材と言えば豆腐や春菊などさまざまありますが、中でも今回紹介するのはもちっとした触感が特徴的なマロニーです。 鍋以外に使い
【1人分180円以下】お財布にもダイエットにもぴったりな節約食材「春雨」 ボリューム満点のかさ増しレシピ
春雨はお手頃価格でなおかつ長期間保存できる家計の味方です。 でも長期保存できるという安心感からそのままストックケースの中で眠らせてしまい「気づけば賞味期限目前だった」という方も多いのではないでしょうか。 食物繊維が豊富な
【4人で1食300円以内】管理栄養士考案のボリューム満点節約レシピ 低予算で食事をボリュームアップ
食費の節約を意識したら、ボリューム感のない食事になってしまったという経験はありませんか。 この記事では、管理栄養士が考える「低予算で食事のボリューム＆満足感をアップするコツ」や「4人で1食300円以内のボリューム満点レシ
管理栄養士おすすめ ひき肉をかさまし「3つの食材」と「かさましひき肉」下味冷凍術＆4つのレシピ
安くて、どんな料理にも使えるひき肉は食費を節約するのにぴったりの食材です。 しかしながら、食費がピンチのときはひき肉代さえも節約したいと感じませんか。 この記事では、ひき肉をかさましして節約する方法や便利な作り置き＆下味
ジューシー鶏もも肉の「かさまし唐揚げレシピ」3選 それぞれの節約効果も検証
食費の中で比較的大きなウェイトを占めるのは、お肉やお魚などのメイン食材ではないでしょうか。 食費をできるだけ抑えるために、筆者は特売の日に買いだめしたり、できるだけ安い食材を選んではいます。 しかしながら、育ち盛りの子ど
1袋98円「お肉→厚揚げ」にかえて材料代1/4に節約 ボリューム大な中華レシピ2選
中華料理を作る際に 「具材を結構入れたはずなのにボリュームが出ない」 「何かもの足りない」 ということはありませんか。 食べ盛りのお子さんがいる方は、お肉を増量したり、さらにもう1品追加したりとなると出費が大きいかと思い
【管理栄養士考案】節約食材「豆腐」を使った時短＆簡単レシピ3選
リーズナブルで大豆の栄養がぎゅっとつまった豆腐は、おいしくて気軽に使える節約料理の強い味方です。 本日は「豆腐」を使った簡単で栄養満点な節約レシピをご紹介します。 ぜひ参考にして食費の節約に役立ててください。 豆腐を買う
【食べ盛りの食費対策】男兄弟の母が実践 安く健康的に満腹になれる食事作りのコツ4つ
わが家は男の子ばかりなので、 「とにかく肉、肉、肉！」 で、最近はとくに食べる量もすさまじくなってきました。 標準体型でも、今後が心配になるほどよく食べます。 おなかいっぱい食べてほしいけれど食費がかさんで困るので、食材
食費節約の味方「もやし」 冷凍保存も可能、おススメ理由4つと3つのレシピ
「もやし」はお金のない月末、食卓を潤してくれます。 もやしは1袋30円程度で購入でき、コスパ抜群の食材です。 しかし、もやしの魅力はその安さだけにとどまりません。 今回は価格以上のもやしの魅力、男ばかりの我が家で愛される
【プロと小3の簡単クッキング】ボリューム＆栄養満点、低カロリーの低予算「豆腐レシピ」を紹介
給料日までのカウントダウンがはじまると、残りの食費でどう乗り切ろうかと頭を抱えてしまう人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、フードコーディネーターの田中美和先生に、リーズナブルな価格の「厚揚げ」と「高野豆腐」を使
節約家庭に欠かせない「かさ増し・アレンジしやすい・安価」な食材を大公開
栄養面を考えながら食費をいかに節約するかを日々考えるのは、なかなか大変です。 節約しているつもりでも、案外食費を使ってしまっていることあるでしょう。 実は、食費節約をするには、食材選びがとても重要です。 栄養たっぷりでア
