下味冷凍で食費節約！ 管理栄養士が教える「下味冷凍レシピ」3選
食材をまとめ買いしたけれど、使いきれずにダメにしてしまうことはありませんか。 そんな時は、食材に味付けをして冷凍しておく「下味冷凍」がおすすめです。 この記事では、管理栄養士が考えたお勧めの下味冷凍レシピを紹介します。
お正月に余ったお餅を飽きずに大量消費！ おすすめの節約アレンジレシピ（和風・洋風・韓国風の3種紹介）
お正月に食べるものと言えば、1年の健康や長寿を願う縁起物としてお餅が欠かせません。 しかし、張り切り過ぎてたくさん買いすぎたり、毎日食べ過ぎて飽きてしまい、大量に余ってしまった…という方もいらっしゃるのではないでしょうか
【1人分150円以下】ポリ袋&フライパンで見た目華やか「時短おせち」レシピ4選
日本のお正月と言えば、縁起物としておせちは欠かせない料理のひとつ。 しかし、デパートやショッピングモールでおせちを注文するとなると安くても1万～1万5,000円程度はかかるので節約中の方にとってはかなり痛い出費ですよね。
業ス「塩だれ」レビューと簡単調理例 大粒エビイカ入り海鮮塩だれ焼きそば1人前131.3円に
居酒屋メニューの定番おつまみといえば、塩だれで味付けされたきゅうりやトマト、キャベツといったさっぱりおつまみです。 「おかわりしたいけど、お店価格がちょっぴり気になる」 「野菜なら家にあるのに」 「自宅でこの味が簡単に出
【業ス】おやつや軽食にもピッタリの「冷凍ベーグル」 話題の詳細やコスパをチェック
筆者はベーグルが好きで、コストコでよくまとめ買いをしては冷凍保存しています。 腹持ちもよく、ちょい足しでアレンジするのも自由自在。 朝食はもちろん、おやつや軽食にもピッタリのベーグルは、ストックにも重宝します。 少し前か
【業ス】夕飯のメインでいける 高コスパ商品4つ紹介 3、4月限定特価も
外出自粛が続く中、毎回自炊をするのも大変かと思います。 かといって、毎回惣菜やテイクアウトに頼るのも、お財布に痛いです。 そこで今回は、茹でる・揚げる・電子レンジで温めるだけと調理の負担が軽くなるだけではなく、さらにコス
ドン・キホーテのPB「情熱価格」の食品を使った、1人分90円台アレンジレシピ3選
「驚安の殿堂」としてお馴染みの総合ディスカウントストア、ドン・キホーテ。 日用品や雑貨が豊富なドン・キホーテですが実は食料品も非常にお買い得です。 中でも今回注目するのはドン・キホーテのPB(プライベートブランド)の食料
節約食材でボリューム満点！ お腹も満足の鍋料理レシピ4選
寒くなってきたら恋しくなるのは鍋料理。 野菜にお肉に魚介に…とさまざまな具材を購入していたら、意外と材料費がかかってしまった、という経験はありませんか。 実はわが家では「毎週日曜日は鍋料理」と決まっています。 具材に工夫
【オーブントースターで】節約効果を実感できるレシピ3つ 食費や光熱費削減、時短にも
オーブントースターは、トースターの一種です。 トーストを焼く以外にも、ピザやグラタンを焼いたり、クッキーやケーキを焼いたりもできます。 肉や魚の調理もできる、とても便利な調理器具です。 そしてオーブントースターでの調理に
【節約】アジアごはんのレシピ 簡単でコスパ良し 旅気分を味わう4種
いつもの節約メニューに飽きてきて「新しいメニューに挑戦したい」と思いませんか。 なかなか旅行に行けない今、気分だけでも味わいたいそんな方におすすめなのがアジア料理です。 特にワンプレートでメインに一品となるご飯ものは「ア
【業スのアボカド】火を使わない簡単「1人前150円以下」時短メニュー3つ
食欲の秋がやって参りました。食べたいと痩せたいの両天秤の季節です。 美味しくて栄養価とダイエット効果の高い食べ物と言えばアボカドです。 そこで今回はアボカドの火を使わない簡単ダイエットメニューをご紹介していきます。 アボ
光熱費と時間の節約に 鍋で沸かしたお湯を4回使いまわして調理する方法
食事作りは、毎日の家事の中でも回数や作業工程の多い家事です。 なるべくなら作業の手間を省き、時間を短くしたいものです。 そこで、沸かしたお湯を使いまわすことで1度に複数の調理ができ、光熱費や時間の節約になる方法をご紹介し
【業ス】スーパーの半額で買える「冷凍うなぎ蒲焼」 今年の「土用丑の日」は7月28日
今年も「土用丑の日」が近づいてきました。 飲食店でも「うなぎ」の販売が始まっています。 しかし、うなぎは値段が張ります。 スーパーのうなぎも家計に優しいとは言えません。 そこでおすすめなのが、スーパーの半額で買える、業ス
もやしレシピのマンネリ脱却 絶品料理に変身させるコツ＆オススメのレシピ
いつでも安く手に入り、どんな料理にも合わせやすい「もやし」は最強の節約食材です。 ただ、いつも使っているとメニューがマンネリになりがちです。 この記事では、そんな時にマネしたい「もやし」をおいしく調理するコツや、オススメ
【食費節約】わが家の献立は「10日サイクル」がベスト ルーチンを公開
家事の中で献立決めが面倒だという主婦は多いものです。 献立を定番化することで、毎日何を作ろうか悩むこともなくなり在庫管理も楽になります。 この記事では、献立のルーチン化で無駄をなくし食費を節約できた方法を紹介します。 献
業スー食材は本当に高コスパ 「業スー VS 近所のスーパー」で食材費を比較
「業務スーパーの食材はコスパがいい」はもはや常識となっています。 しかし本当に業務スーパーの食材はコスパが良いのでしょうか。 私自身もその便利さは実感しているものの、実際にどの程度コスパがよいかを検証したことはありません
安くてヘルシー「ゆでそば」のアレンジレシピ（1食分190円以下） 平日のひとりランチにおすすめ
お弁当や朝ご飯作りに、掃除、洗濯等々、何かと忙しい朝の主婦業をひと通りこなした後のランチタイム、いつもどうされてますか。 プチご褒美としておいしいものをゆっくり食べたいけど節約中の場合、自分1人のためのご飯はできるだけお
再収穫可能で栄養満点な「豆苗」 節約＆簡単レシピ3つ
豆苗は、価格が手頃で通年安定供給している緑黄色野菜です。 栄養価も高いのはもちろん、1度使ったあともすぐに育って、再収穫できるなど、節約にもってこいの野菜です。 でも豆苗のおかずって、 「なんだかいつも炒め物になっている
【節約 × 時短】の献立紹介 平日は包丁を使わない自炊のポイント
筆者は0歳の子どもがいるのでキッチンに立つだけでもひと苦労です。 そのような状況でも節約を考え、自炊で平日5日間乗り切るポイントと献立を紹介します。 平日自炊ポイント 買い出しは週1にして、買うものはいつも決めています。
捨てがちな「ブロッコリーの茎」を簡単リメイク 1食分70～100円台のおすすめレシピ3選
ブロッコリーは年中を通して手に入る野菜類の1つです。 和食から洋食までさまざまなテイストの料理と合う万能食材です。 しかし茎の部分に関してはイマイチ使い道が分からず、そのまま生ゴミとして処分しているという方が多いのではな
業務スーパーの大型セール 計30点で250円のお買い得 4月の大型セールもお見逃しなく
3月1日から開始している業スーの「祝！ 全国47都道府県出店達成！ ありがとうセール」が終わり、4月1日からは第2弾がはじまっています。 普段から激安の業務スーパーですが、大きなセールのときはさらにお買い得になっている商
【業スで缶つま】「200円以下」の缶詰で2人分のおつまみが作れる ３種の缶詰とアレンジレシピ紹介
外にお酒を飲みに行くことが難しい昨今、おうちで家族と飲んだり、リモート飲みを楽しんだりする方も多いのではないでしょうか。 ただ、お店とどうしてもクオリティが違うのがおつまみです。 テイクアウトやお取り寄せでおいしい料理を
【1人前200円以下】余りがちな乾物「お麩」を使った洋風レシピ2選
乾物はストックしておくと何かと便利です。 しかし、乾物の中でもお麩はお吸い物やみそ汁などの汁物料理にごく少量しか使わないため、購入してもついつい余らせてしまうという方が多いのではないでしょうか。 和食のイメージが強いお麩
肉代節約に高タンパクで低価格な「納豆」をプラス アレンジ自在なレシピ3つ紹介
納豆は安くて、手軽で、おいしいだけではありません。 実は栄養的価値が高く、組み合わせ次第ではさらに節約効果を生むことができるのです。 今回は納豆の栄養と節約になる食材の組み合わせ方、簡単レシピを紹介します。 納豆のタンパ
【業ス】他店の半額以下で買える「ローストビーフ切り落とし」 ローストビーフ丼なら2人前500円も可能
新型コロナウイルスの影響で外出や外食が以前のように気軽にはできなくなりました。 とはいえ、毎日おうちごはんでは作るのも大変ですし、どうしてもマンネリ化してしまう部分もあると思います。 そこで、業務スーパーの食材を使って安
【ダイソーの鍋用スープ】7種類のバリエーションでおうちごはんを手軽に節約 3つ試してみました
外食しにくくなった今、毎日の食事は多くの方の悩みの種になっているのではないでしょうか。 そんなとき寒い日のお助けメニューになるのが、鍋料理です。 自宅にあるものだけでも調理できることが多いため、節約になりますし、近ごろで
お財布に優しい「野菜くず」を活用した「ベジブロス」の作り方 1食90円台のアレンジレシピも２つ紹介
調理の際に出てくる野菜くずは、そのまま生ゴミとして処理することが多いと思います。 しかし人参のヘタや玉ねぎの皮といった野菜の端切れには捨てるのがもったいないくらいの栄養素と旨味が詰まっています。 こちらでは余った野菜くず
【食費節約】いつものごはんで満腹になるポイント 時間をかけて食べる工夫も
せっかく用意した食事を瞬殺して「もっとない？」と言われるとがっかりするだけでなく、食費もかさみます。 そこで「もっとない？」とは言わせない、食事のときに気をつけるべきポイントを解説します。 物足りなさは栄養不足のサイン
【管理栄養士考案】節約食材「豆腐」を使った時短＆簡単レシピ3選
リーズナブルで大豆の栄養がぎゅっとつまった豆腐は、おいしくて気軽に使える節約料理の強い味方です。 本日は「豆腐」を使った簡単で栄養満点な節約レシピをご紹介します。 ぜひ参考にして食費の節約に役立ててください。 豆腐を買う
おせち料理「余ったら、飽きたら」 わが家で人気のリメイクレシピを紹介
お正月、私の実家ではお重に詰められた帰省のおせち料理ではなく、既製品を買ってきたり手作りしたりした料理を自宅でお重に詰めます。 その方がたくさん食べられるからという理由のようですが、三が日食べ続けると正直飽きてしまいます
【業ス】冷蔵庫の空きスペースがなくても気にせず買える食品5つ
業務スーパー、略して「業ス」で販売されている商品は、業務用サイズのものがほとんどのため、冷蔵庫に入りきらないので利用しないという方もいらしゃるはずです。 しかし、業スでお得に買い物できる商品は生モノだけではありません。
「一皿200円以下」夏にピッタリそうめん満腹レシピ5選
お盆休みが近づき、「毎日家族分のお昼ご飯も用意するのか」と憂うつになっている人も多いのではないでしょうか。 わが家の休日ランチは、手軽にできる麺類か丼ものが定番です。 暑い時期にさっぱりと食べられて、安くて調理が簡単なそ
【節約料理】管理栄養士が教える優秀食材「玉ねぎ」 疲労回復、老化防止、腸内環境改善レシピ
節約食材の代表である「玉ねぎ」は、安いだけではなく栄養価がとても高い優秀な食材です。 本日は、管理栄養士である筆者が「玉ねぎ」使った簡単で栄養満点な節約レシピをご紹介します。 ちょっとしたコツをつかむだけで、おいしく仕上
「火を使わない」夏の節約レシピ 管理栄養士が教えるお手軽3品
暑い日が続くと、キッチンに立つのが嫌になってしまうこともあります。 そのような日にはついつい値段の張るお総菜を買ったり、外食で済ませてしまうなどという人も多いのではないでしょうか。 今回は、そのような時に役立つ「火を使わ
【給料日まであと少し】食費が本気で厳しい時の必殺「節約レシピ」4つ
給料日前になると「もう冷蔵庫の中に何もない」と思うことはありませんか。 あと数日をどうしようか悩んだ時は、いくつか乗り切りパターンを持っておくと便利です。 今回は食費月3万円の節約主婦の私が「給料日まで本気で食費が苦しい
節約食材「卵」 鶏ももや鮭との価格や栄養など比較 管理栄養士が教える簡単レシピ3つ
卵は節約食材の代表格です。 あなたの家の冷蔵庫にも、いつも常備しているでしょう。 けれど 「実際にどれくらい節約効果があるのか」 「いつも食べるにはコレステロールが心配」 「夕食にも出せる卵料理はあるか」 といった疑問を
