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佐藤 まゆこの記事一覧

佐藤 まゆこ

執筆者:管理栄養士 佐藤まゆこ 佐藤 まゆこ

管理栄養士であり1児の母。食品メーカー、ダイエット系ベンチャー企業に勤務した後、2015年にフリーランスの管理栄養士として独立。現在はダイエット指導、コラムの執筆、レシピ提案など『食や健康』に関わる分野で幅広く活動中。プライベートでは「食費を節約しながら栄養バランスを整えるコツ」を日々研究している。 <保有資格>:管理栄養士 寄稿者にメッセージを送る

【オーケー】コスパ最強! 節約家の管理栄養士が必ず買う物7選 画像
節約・ポイ活

【オーケー】コスパ最強! 節約家の管理栄養士が必ず買う物7選

関東圏を中心に展開している人気のスーパーマーケット「オーケーストア」。

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2000円以下!ワークマン×花粉症対策アウター 使用感徹底検証で出したGU・ユニクロとの比較結論は? 画像
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2000円以下!ワークマン×花粉症対策アウター 使用感徹底検証で出したGU・ユニクロとの比較結論は?

今年も花粉に悩まされる時期がやってきました。

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お弁当のおかずは週末まとめて調理&冷凍保存 朝はレンチン詰めるだけレシピ3つ 画像
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お弁当のおかずは週末まとめて調理&冷凍保存 朝はレンチン詰めるだけレシピ3つ

4月から新生活がはじまり、お弁当が必要な家庭も増えると思います。

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値上げした「〇〇の素・ソース」は手作り可能 4人分約50円~鍋の素、パスタソース、ステーキソース 画像
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値上げした「〇〇の素・ソース」は手作り可能 4人分約50円~鍋の素、パスタソース、ステーキソース

鍋の素、パスタソース、ステーキソースなどは、自宅で簡単に手作りできることを知っていますか?

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入学準備に「おすすめできない」100均グッズ8選 ダイソーの電動鉛筆削りはコスパ優秀 画像
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入学準備に「おすすめできない」100均グッズ8選 ダイソーの電動鉛筆削りはコスパ優秀

最近は100均で買える学用品の品揃えが増え、入学準備に必要なものも一通り揃えることができるようになりました。

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余った「お餅」をアレンジ! おすすめ簡単スイーツレシピ3選 画像
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余った「お餅」をアレンジ! おすすめ簡単スイーツレシピ3選

正月が過ぎると、余ったお餅の使い道に悩みます。

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【ディズニー節約術】冬のディズニーをお得に楽しむ裏ワザ20選 画像
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【ディズニー節約術】冬のディズニーをお得に楽しむ裏ワザ20選

東京ディズニーランドやディズニーシーに行く際に、

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【アマゾンブラックフライデー】管理栄養士がオススメ 飲料・防災食・調理器具 フードロスキャンペーン商品も 画像
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【アマゾンブラックフライデー】管理栄養士がオススメ 飲料・防災食・調理器具 フードロスキャンペーン商品も

Amazonの年内最後のビックセールである「Amazonブラックフライデー」は2023年12月1日最終日です。

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【ダイソー】野菜をチョッパーするアレで生クリームを泡立ててみた 節約ケーキ作りレビュー 画像
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【ダイソー】野菜をチョッパーするアレで生クリームを泡立ててみた 節約ケーキ作りレビュー

リーズナブルな価格で使いやすいと評判の、ダイソーの 「ハンドル野菜カッター&ミキサー」。 野菜カッターの機能は使いこなしているけれど、ミキサー機能が使いこなせないという方も多いのではないでしょうか。 この記事では

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【ほぼ100円!】丼ぶりレシピ3選 管理栄養士考案だから「節約×栄養満点」 画像
コラム

【ほぼ100円!】丼ぶりレシピ3選 管理栄養士考案だから「節約×栄養満点」

「食費を節約したい!」 「手軽に作りたい!」 「食べ応えが欲しい!」 全てを叶えてくれるのか「丼ぶりごはん」です。 この記事では、管理栄養士である筆者が考案した「節約×栄養満点」な、ほぼ100円で作れる丼ぶりレシピを紹介

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【圧縮バッグ】ダイソーと3coins(スリコ)徹底比較レビュー 画像
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【圧縮バッグ】ダイソーと3coins(スリコ)徹底比較レビュー

旅行の荷造りのとき、圧縮袋を使ったら 「衣類がシワシワになってしまった」 「旅先で袋に穴が開いてしまった」 なんて経験はありませんか? 今回は、そんな方にお勧めしたい、ダイソーと3coins(スリコ)の「圧縮バッグ」を紹

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ダイソーのハンディ扇風機(770円)を使ってみた本音レビュー 他メーカーのハンディ扇風機(3000円)との比較も紹介 画像
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ダイソーのハンディ扇風機(770円)を使ってみた本音レビュー 他メーカーのハンディ扇風機(3000円)との比較も紹介

暑い時期のマストアイテムとなりつつあるハンディファン。 買おうか迷っている方も多いのではないでしょうか。 ダイソーではいろいろなタイプのハンディファンが発売されていますが、この記事ではハンディファン(角度調整可能、スタン

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下味冷凍で食費節約! 管理栄養士が教える「下味冷凍レシピ」3選 画像
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下味冷凍で食費節約! 管理栄養士が教える「下味冷凍レシピ」3選

食材をまとめ買いしたけれど、使いきれずにダメにしてしまうことはありませんか。 そんな時は、食材に味付けをして冷凍しておく「下味冷凍」がおすすめです。 この記事では、管理栄養士が考えたお勧めの下味冷凍レシピを紹介します。

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買って正解だったダイソー&THREEPPYのキッチングッズ3選 管理栄養士おすすめ!SNSで人気の商品も紹介 画像
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買って正解だったダイソー&THREEPPYのキッチングッズ3選 管理栄養士おすすめ!SNSで人気の商品も紹介

ダイソーやTHREEPPY(ダイソー系列の300円ショップ)には、安くて便利なキッチングッズが勢ぞろいしています。 この記事では、食のプロ(管理栄養士)が推す「買って正解だった」キッチングッズをご紹介します。 ぜひ参考に

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キャベツ1玉の長期保存「切り分け方」を管理栄養士が教えます 画像
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キャベツ1玉の長期保存「切り分け方」を管理栄養士が教えます

キャベツを1玉買っても使い切れず、酸化により苦くなったり、腐ってしまうことがあります。 安いからとまとめ買いしたのに、食べられなくなっては本末転倒です。 この記事では、管理栄養士である筆者が実践している、キャベツ1玉を使

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卵・肉・魚の値上げに負けない!管理栄養士が教える栄養満点な節約レシピ3選 画像
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卵・肉・魚の値上げに負けない!管理栄養士が教える栄養満点な節約レシピ3選

最近の物価高騰で、食費が厳しいご家庭が多いのではないでしょうか。 特に、肉や魚、卵などの主食の値上げでお財布に厳しい毎日ですよね。 この記事では、管理栄養士が考えた、節約×栄養満点レシピをご紹介します。 食費節約の鍵は卵

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買って正解だったダイソーのキッチングッズ3選 管理栄養士が推す!食費や日用品の節約に 画像
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買って正解だったダイソーのキッチングッズ3選 管理栄養士が推す!食費や日用品の節約に

多種多様なキッチン用品がそろうダイソー。 その中でも、食のプロ(管理栄養士)が推す「買って正解だった」キッチングッズをご紹介します。 ぜひ参考にして、食費や日用品の節約に役立ててください。 第3位:シリコーンラップ まず

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【ダイソー】管理栄養士がみつけた「買って正解」なおトク食材6選と、逆に割高な商品1つ 画像
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【ダイソー】管理栄養士がみつけた「買って正解」なおトク食材6選と、逆に割高な商品1つ

日用品だけでなく、食品も充実している100円ショップ「ダイソー」。 100円ショップの食品は何でも安いというイメージがあるもしれませんが、商品によってはスーパーよりも割高になるので注意しましょう。 この記事では、100均

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【余ったお餅で】絶品アレンジレシピ3つ 画像
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【余ったお餅で】絶品アレンジレシピ3つ

正月明け、使い切れずお餅が残ることが多いです。 食費を節約するためには、使い切れずに捨ててしまう食材を極力減らしていかなくてはいけません。 この記事では、余ったお餅を使った節約アレンジレシピをご紹介します。 食費節約の鍵

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【1人前48円~】価格高騰の味方!お米を使った美味しい節約アレンジレシピ3選 画像
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【1人前48円~】価格高騰の味方!お米を使った美味しい節約アレンジレシピ3選

主食の中でも、パンや麺類など小麦粉を使った食品の値上がりが続いています。 そんな中、比較的価格が安定している「お米」は、食費節約のための救世主になるかもしれません。 本日は、管理栄養士考案の「お米」を使った簡単で栄養満点

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1切れ14円~ おやつ代の節約にぴったり「電子レンジ」や「炊飯器」で作る簡単おやつレシピ3選 画像
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1切れ14円~ おやつ代の節約にぴったり「電子レンジ」や「炊飯器」で作る簡単おやつレシピ3選

食費を節約したいけど、何から手をつけたら良いか分からないこともあります。 そんな方は、まず「おやつ代」を見直すのがおすすめです。 電子レンジや炊飯器を使って作る、大人も子どもも楽しめる「安い × 簡単」のおやつレシピを紹

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【ダイソー】離乳食の時短に、無添加&国産の「野菜フレーク」 おすすめレシピ3つ紹介 画像
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【ダイソー】離乳食の時短に、無添加&国産の「野菜フレーク」 おすすめレシピ3つ紹介

離乳食や介護食、おやつ作りに使える「野菜フレーク」がダイソーから発売されました。 使いやすくコスパも良いと、SNSでも話題になっています。 0歳児のママで管理栄養士でもある筆者が、ダイソーの野菜フレークを離乳食として使っ

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【3COINS】育児グッズが相場の半額以下 「夏の最新6選」のおすすめ理由や使用感紹介 画像
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【3COINS】育児グッズが相場の半額以下 「夏の最新6選」のおすすめ理由や使用感紹介

3COINS(スリーコインズ)には、キッズ用の食器類や外遊びおもちゃ、ベビー用の小物類などの育児グッズが充実しています。 しかも、100円ショップや育児用品店で買うより断然お安くコスパ抜群です。 おやつや衣類、おもちゃ代

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ベビーフード代を節約するコツ6つ 管理栄養士が考える節約レシピも紹介 画像
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ベビーフード代を節約するコツ6つ 管理栄養士が考える節約レシピも紹介

育児中はバタバタで、毎食ゆっくり離乳食を作っている暇がないです。 だからといって毎日ベビーフードに頼っているとお財布が厳しくなっていまいます。 そこでこの記事では、ベビーフード代を節約するコツや管理栄養士が考えた節約離乳

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【もやしよりもコスパ良し】1品65円~ 管理栄養士が教える「キャベツの栄養満点節約レシピ」3選 画像
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【もやしよりもコスパ良し】1品65円~ 管理栄養士が教える「キャベツの栄養満点節約レシピ」3選

安くて和洋中どのような料理にも使えるキャベツは食費節約の強い見方です。 この記事では、キャベツ料理がマンネリ化してしまって困っているという人のために、管理栄養士が考えた変わり種キャベツレシピを紹介します。 キャベツはもや

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もやしレシピのマンネリ脱却 絶品料理に変身させるコツ&オススメのレシピ 画像
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もやしレシピのマンネリ脱却 絶品料理に変身させるコツ&オススメのレシピ

いつでも安く手に入り、どんな料理にも合わせやすい「もやし」は最強の節約食材です。 ただ、いつも使っているとメニューがマンネリになりがちです。 この記事では、そんな時にマネしたい「もやし」をおいしく調理するコツや、オススメ

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【100均】ダイソーやセリアの離乳食グッズ 現役ママが本当に役立つアイテムを8個紹介 画像
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【100均】ダイソーやセリアの離乳食グッズ 現役ママが本当に役立つアイテムを8個紹介

ダイソーやseriaなどの100均には、離乳食グッズがたくさんあります この記事では、わが子が2人の子供の離乳食を経験した私が、「本当に役立つ100均の離乳食グッズ」を紹介します。 100均の離乳食グッズは使いやすいか

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【1品50円以内】管理栄養士考案「体がよろこぶ絶品おつまみレシピ」3つ 晩酌代と医療費を節約 画像
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【1品50円以内】管理栄養士考案「体がよろこぶ絶品おつまみレシピ」3つ 晩酌代と医療費を節約

外出自粛の影響で、最近は自宅でお酒を飲む機会が増えたという人も多いのではないでしょうか。 この記事では、「節約したいけれどおいしいおつまみが食べたい!」という方のために、1品50円以内の健康的なおつまみレシピを紹介します

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【1食100円以下】フライパン1つで作る簡単パスタレシピ3選 1人暮らしの光熱費節約にも 画像
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【1食100円以下】フライパン1つで作る簡単パスタレシピ3選 1人暮らしの光熱費節約にも

パスタは値段が安いうえに、味付けのレパートリーの幅が広いので食費の節約にぴったりな食材です。 今回は1人暮らしで料理が苦手な人でも、フライパンさえあれば簡単に作れるパスタレシピを紹介します。 もちろん、フライパンの代わり

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【食費月6000円の節約になる】「4人前・20円~」5分以内に作れる簡単「副菜レシピ」4選 画像
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【食費月6000円の節約になる】「4人前・20円~」5分以内に作れる簡単「副菜レシピ」4選

毎日献立を考えるのって大変ですよね。 「メイン料理は決まっているけれど、あと1品なにか欲しい」というときに、何も思いつかないといったことはありませんか。 この記事では、そのようなときに役立つ簡単な節約「副菜」レシピを紹介

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【管理栄養士考案】鍋1つ「1日300円以内」で作れる満腹で栄養満点の「簡単・節約レシピ」3選 画像
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【管理栄養士考案】鍋1つ「1日300円以内」で作れる満腹で栄養満点の「簡単・節約レシピ」3選

新型コロナウイルスの影響でバイトのシフトが減ってしまったり、給料日前で食費がピンチになってはいませんか。 この記事では、そのような時にマネしたい管理栄養士考案の「1日300円でも満腹で栄養満点なレシピ」を紹介します。 1

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【4人で1食300円以内】管理栄養士考案のボリューム満点節約レシピ 低予算で食事をボリュームアップ 画像
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【4人で1食300円以内】管理栄養士考案のボリューム満点節約レシピ 低予算で食事をボリュームアップ

食費の節約を意識したら、ボリューム感のない食事になってしまったという経験はありませんか。 この記事では、管理栄養士が考える「低予算で食事のボリューム&満足感をアップするコツ」や「4人で1食300円以内のボリューム満点レシ

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管理栄養士おすすめ ひき肉をかさまし「3つの食材」と「かさましひき肉」下味冷凍術&4つのレシピ 画像
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管理栄養士おすすめ ひき肉をかさまし「3つの食材」と「かさましひき肉」下味冷凍術&4つのレシピ

安くて、どんな料理にも使えるひき肉は食費を節約するのにぴったりの食材です。 しかしながら、食費がピンチのときはひき肉代さえも節約したいと感じませんか。 この記事では、ひき肉をかさましして節約する方法や便利な作り置き&下味

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【業ス】安心・安全・高コスパ「国産 or 無添加食材」ベスト3 冷凍フルーツの簡単・節約レシピも紹介 画像
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【業ス】安心・安全・高コスパ「国産 or 無添加食材」ベスト3 冷凍フルーツの簡単・節約レシピも紹介

皆さんは、業務スーパーで買い物をしたことがありますか。 「業務スーパーは外国産が多いのでは?」 「品質はどうなのだろう?」 「無添加系の食材もあるのかな?」 と考えて足が遠のいている人もいるのではないでしょうか。 この記

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【1人前16円~】3か月で3kg減&4000円~2万円節約可能 手作り「スイーツレシピ」3選 画像
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【1人前16円~】3か月で3kg減&4000円~2万円節約可能 手作り「スイーツレシピ」3選

ダイエットをしたいと思っても、スイーツを我慢するのはなかなか大変ですよね。 この記事では、節約とダイエットのどちらも叶えることができる管理栄養士考案のスイーツレシピを紹介します。 スイーツを手作りすると痩せてお金が貯まる

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【管理栄養士考案】節約×ダイエットを叶えるスープレシピ3選 画像
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【管理栄養士考案】節約×ダイエットを叶えるスープレシピ3選

ダイエットをしたいけれどなかなかうまくいかないという方にオススメしたいのが「スープダイエット」です。 本日は、管理栄養士である筆者が「スープダイエット」のコツや節約食材で作るダイエットスープのレシピを紹介します。 いつも

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