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美味しい料理を食べて栄養を取りたいけど、仕事帰りで疲れていると「キッチンに立つのが何だかおっくう…」という日もあるものですよね。 しかし、最近は食材の価格高騰が続いていることから、節約のためにもできるだけコンビニ弁当やお
オレンジ色の昭和なパッケージで知られる「アイラップ」は、アイディア次第でさまざまな使い方ができます。 リーズナブルな価格で使いやすく、環境保護に配慮して作られているため燃やしても有毒ガスが発生しないことが特徴です。 今回
食べ盛りの子供たちがいると、業務スーパーの安くて大容量な商品は長期休みに一番の恩恵を感じます。 今回は「手間なし、安い、たくさん入っている」ものをスイーツやお惣菜といった分野別で紹介します。 今話題の湯煎調理ですぐに食べ
無印良品には、凍ったまま調理できる「冷凍カット野菜」が充実しています。 カット・下処理が済んでいるだけでなく、1つの商品に複数の野菜をブレンドしていることも魅力のひとつです。 今回は、調理が辛くなる夏に役立つ、無印良品の
日に日に気温が上がっていく今日この頃、暑くなってくると冷たい麺類がありがたいものです。 店頭には素麺をはじめ、ざるそばやうどん、冷麺などさまざまな種類の冷たい麺が並んでいます。 文字通り「冷たい麺」と書く「冷麺」は、以前
外出自粛が続く中、毎回自炊をするのも大変かと思います。 かといって、毎回惣菜やテイクアウトに頼るのも、お財布に痛いです。 そこで今回は、茹でる・揚げる・電子レンジで温めるだけと調理の負担が軽くなるだけではなく、さらにコス
主婦業をしていると家族の好きなものや栄養バランスを考えながら毎日献立を立てるだけでも大変です。 成長期の子供さんがいるとその分作る量も食費も比例して増えるため、家計の心配事が常に絶えないものですよね。 量を減らすことなく
外出自粛の長期化により、引き続き自宅でご飯を食べる機会が増えています。 おうち時間のお供として去年から爆発的に売れていると言われているのが「ホットプレート」です。 家族と一緒にワイワイ囲みながら気軽にパーティー気分を楽し
緊急事態宣言も出て、おうち時間が長くなりがちな昨今。 おうちにいる時間を少しでも楽しくするために、親子で料理をする人も増えているそうです。 100均には親子で楽しく料理する時間を助けてくれるアイテムがいろいろあります。
毎年夏になると「今年こそは痩せたい」「ダイエットに力を入れたい」と思う人は多いです。 私もダイエットへの情熱がピークの時期です。 ダイエットもできるならお金をかけずにしたいです。 今回は、お得な業スのダイエットにおすすめ
豆苗は、栄養たっぷりのスプラウトの一種です。 エンドウ豆の若菜で、もともとは中華料理の高級食材でした。 現在では1パック100円ほどの、比較的安価な食材というイメージです。 豆苗は、カットしたあとの根っこを水に浸けておく
乾燥わかめは1袋100円前後とお財布に優しく、常備しておくと便利なストック食材です。 わかめといえば酢の物やみそ汁などの料理が定番ですが、工夫次第でさまざまなメニューに使えます。 今回こちらではわかめを使ったおすすめのア
あなたは今、どれくらいのペースで食料品の買い物に行っていますか。 農林水産省のアンケートによると、回答者の半分以上の52.5%が「週に1~2回」と答えています。 また、食費を節約に取り組んでいる方を対象にした雑誌のアンケ
電気圧力鍋は、家事や仕事で忙しい人にぴったりの調理アイテムです。 「ウーマンリサーチ」が行ったアンケートによると、すでに電気圧力鍋を使っている人は約10%と少ないものの、興味がある人は70%以上と多い結果になっています。
スーパーのチラシを見たら、今日はお肉の特売日でまとめて買ってはみたけれど、どんな料理にしようかなと困ることはありませんか。 そんなときは下味をつけて冷凍する「下味冷凍」がおすすめです。 特売日にまとめ買いをして下ごしらえ
ローソン100から「100円おせち」が数量限定で販売予定です。 100円+税、108円で購入できるおせちは価格以上の高コスパ商品ばかりです。 2020年は新型コロナウイルスの影響で節約に目覚めたご家庭も多いでしょう。 2
寒い日の食事はやっぱり温まるものが食べたくなりますが、何かと忙しい年の瀬、食事の準備になるべく時間をかけたくないという方も少なくないでしょう。 そんなときに、お湯を注ぐだけででき上がるカップスープは強い味方です。 ぱぱっ
安くておいしい、そして栄養も豊富な「きのこ」は食費節約の強い味方です。 本日は、管理栄養士である筆者が考案した「きのこ」を使った節約 × 健康レシピをご紹介します。 「きのこ」は安定価格 × 栄養満点な節約食材 野菜の価
天候不順の影響により野菜の価格高騰化が止まりません。 従来であれば気軽に手に入りやすいじゃがいもや人参といった根菜類ですら例年に比べて2倍以上値上がりしています。 スーパーの野菜コーナーに立ち寄っても購入をしばしためらっ
「ハンドル野菜カッター」は、ダイソーで大人気のキッチンアイテムです。 ダイソー商品としては高価格(税抜330円)ですが、人気の高さから店舗によっては品薄状態となっています。 筆者も購入して使ってみたところ、安いのに非常に
毎日、暑い日が続き体力、気力ともに消耗します。 「夏休みで出費がかさむから、普段は節約しなきゃ」 「夏バテで食欲がわかない…」 「暑くて料理なんてしたくない」 こんなお悩みはありませんか。 ここでは管理栄養士である筆者が
ダイソーは、キッチン用品や調理アイテムの品ぞろえも充実しています。 なかでも、「ガラス耐熱容器」は、100円商品ではないのにも関わらず、その使い勝手の良さから人気が急上昇中です。 今回は、そんな使い勝手&コスパも抜群のガ
業務スーパーは日本のみならず、海外の食品も幅広く取りそろえています。 筆者が、コスパ・味ともにおすすめするのが、「韓国料理の冷凍食品」です。 値段が安いのはもちろん、手間のかかる韓国料理を自宅で簡単に味わうことができます
メニュー考え、材料を用意し、作って、片づける。 毎日の食事には、多くの工程があり、考えただけでしんどくなる時もありますよね。 けれども、外食すれば間違いなくお金がかかります。 そこで、おうちごはんを楽にする方法を集めてみ
日々の暮らしのなかで、忙しくてついつい料理に手を抜いてしまうという方、多いのではないでしょうか。 絶賛共働き中の我が家も、つい手抜き料理で「野菜が足りないんじゃ…」、「魚を最近食べてないなぁ…」など悩んでいます。 そこで
夏休みの子どもの昼ごはん、結構プレッシャーです。 「手間はかけたくないけど、お肉と、野菜をしっかり食べさせたい。」 「コストも抑えたい。」 そんな気持ちにあった、お財布に優しい、ひき肉を使ったお昼ご飯レシピを2つご紹介し
生きることは食べること。 健康な心身を維持するには、言うまでもなく1日3度の食事が不可欠です。 忙しい日々の中では外食で済ませてしまうこともありますが、節約の面で考えればやはり自炊が一番。 ここでは、調理のコツや材料別、
毎日の食事づくりは本当に大変です。 とくに仕事が忙しかったり育児に手がかかったりする時期は、料理にかけられる時間が短いので、工程が多い料理はできなかったり、品数が少なくなってしまいます。 しかし、頻繁にお惣菜を買ってしま
食費を考えて外食だけは避けたいけど、疲れていたり、体調がすぐれず食事の支度ができないときもあります。 そんなときに役立つ手早く調理できるコツをご紹介します。 1. 切らない 思いっきり遊んだあとに、一から調理を始める…と
なぜセブンプレミアムの冷凍野菜なのか【ほうれん草で検証】 セブンプレミアムには、たくさんの商品がありますが、「冷凍野菜」にも力を注いでいます 筆者が複数の店舗を回ってみた結果、どの店舗も15種類以上の冷凍野菜を販売してい
節約は我が家の永遠のテーマです。 格安スマホや保険の見直しなどの固定費の削減から始まって、あとは 「食費」をいかに節約するか? のステージとなっています。 外食を減らし、もしくはゼロにして自宅でご飯を作って食べるのが一番
家計と食卓の味方「冷凍野菜」 家計管理をするうえで、大きなウエイトを占めるのが食費。 毎日の食事に必要な野菜に限って、毎年なにかと価格が高騰してしまいます。 そこで、いつでも同じ価格で販売されている冷凍野菜を活用してみま
日々の献立作りにお悩みの方、いませんか? スーパーに足を運んでも、なにを買えば良いのか…と悩み、調理する前からストレスでいっぱいになってしまう人も多いことでしょう。 そこで今回は、船舶料理士の筆者が「これさえあれば、数日